Agenda de cursos

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Curso Cocina Vegana Creativa (proteínas vegetales)

Martes, Mayo 29, 2018 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 29/05/2018
Precio: 37€
Plazas libres:  1
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Recetas de esta clase: Tempeh con kimchee en texturas, Ragout de seitan con salsa romesco, Paté de tofu, shiitake y tamari y Guiso de lentejas, algas y harissa

Curso de cocina Hortalizas, Verduras y Legumbres (principiantes)

Miércoles, Mayo 30, 2018 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 30/05/2018
Precio: 37€
Plazas libres:  5
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Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas de temporada, según dificultad.

Recetas de esta clase: Lentejas, Ensalada de verdes, Crema de coliflor, Escalivada

Curso de cocina, Carnes y Guarniciones (nivel medio)

Jueves, Mayo 31, 2018 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 31/05/2018
Precio: 37€
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Recetas de esta clase: Estofado de Pollo con cigalas, Solomillo de cerdo al horno, baja temperatura, con patatas y manzana, Brocheta de cordero con tahina y Solomillo de ternera infusionado con salteado de verduras.

Curso de cocina de Arroces Mediterráneos

Viernes, Junio 1, 2018 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 01/06/2018
Precio: 37€
Plazas libres:  6
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Recetas de la clase, Risotto de setas, Paella de marisco, Arroz negro y Arroz caldoso de bogavante

Curso de cocina Tailandesa

Sábado, Junio 2, 2018 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 02/06/2018
Precio: 37€
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Recetas de esta clase:Sopa Tom ka kai, Pad thai, Pasta de Curry Massaman, Pollo al curry massamam y Arroz jazmín

Curso Cocina Vegana Creativa (Postres)

Martes, Junio 5, 2018 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 05/06/2018
Precio: 37€
Plazas libres:  1
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Recetas de esta clase: Tronco de te matcha, chocolate y naranja, Verrine de coco, piña, nueces y café, Turrón de chocolate " con leche" y praliné de quicos y Mousse de castañas con aire de lima y flores.

Curso de cocina, Pescados y ensaladas (principiantes)

Miércoles, Junio 6, 2018 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 06/06/2018
Precio: 37€
Plazas libres:  3
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Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad de los ingrediente con el que estemos trabajando y su estacionalidad.

Recetas de esta clase: Lubina al horno, Pescado plancha (como hacer), Salteado de calamar con verdura, Ensalada de cangrejo y langostinos y Ensalada de ceviche

Curso de cocina de Arroces y Pastas (Nivel medio)

Jueves, Junio 7, 2018 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 07/06/2018
Precio: 37€
Reservar

Recetas de esta clase: Paella de marisco, Risotto de calabaza y gorgonzola, Raviloli de gamba.

Curso de cocina Japonesa, Sushi Nigiri

Viernes, Junio 8, 2018 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 08/06/2018
Precio: 40€
Plazas libres:  4
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Recetas: Preparación del arroz, corte del pescado para Nigiri y Sashimi, receta de Nigiri, Gunkan y ensalada de judías verdes

Curso de cocina Japonesa, Sushi, Nigiri y Maki

Se repite cada día hasta Dom Jun 10 2018 .
Viernes, Junio 8, 2018 - 20:00 - 22:30
Sábado, Junio 9, 2018 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 08/06/2018
Precio: 75€
Plazas libres:  2
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Recetas 2 días: Día 1: Preparación del arroz, corte del pescado para Nigiri y Sashimi, receta de Nigiri, Gunkan y ensalada de judías verdes. Día 2: Preparación del arroz, receta de Makis y Uramakis.