Agenda de cursos

Si lo prefieres puedes ver una vista de calendario .

Curso de cocina para principiantes

Se repite cada semana hasta Mié Jul 19 2017 excepto Mar Jun 27 2017.
Martes, Junio 13, 2017 - 20:00 - 22:30
Martes, Junio 20, 2017 - 20:00 - 22:30
Martes, Julio 4, 2017 - 20:00 - 22:30
Martes, Julio 11, 2017 - 20:00 - 22:30
Martes, Julio 18, 2017 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 13/06/2017
Precio: 150€
Reservar
Clase 1: Entrantes fríos y sopas/cremas. Técnicas de corte y preparación. La compra. 
Clase 2: Hortalizas, verduras y legumbres. Cocciones simples. Como organizarse: el día a día. 
Clase 3: Pescados y ensaladas. Cocciones directas y emulsiones. Higiene alimentaria. 
Clase 4: Carnes y guarniciones: Cocciones mixtas. Conservación de alimentos.
Clase 5: Arroces y pastas. Uso de maquinaria. 

Curso de cata de Gin Tónic y maridaje

Jueves, Junio 29, 2017 - 20:30 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 29/06/2017
Precio: 42€
Plazas libres:  7
¡Reserva ya tu plaza!

Menú: Hummus, Ensalada de espinacas y albahaca, Sashimi de salmon, Arroz negro y Pastel de chocolate

Curso de cocina con Wok

Viernes, Junio 30, 2017 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 30/06/2017
Precio: 37€
Reservar

Recetas para esta clase: Uso, cuidado y cocciones en wok,

Curso de cocina, Pescados y ensaladas (principiantes)

Martes, Julio 4, 2017 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 04/07/2017
Precio: 37€
Plazas libres:  1
¡Reserva ya tu plaza!

Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad de los ingrediente con el que estemos trabajando y su estacionalidad.

Recetas de esta clase: Lubina al horno, Pescado plancha (como hacer), Salteado de calamar con verdura, Ensalada de cangrejo y langostinos y Ensalada de ceviche

Curso Cocina Vegana Creativa (arroces y otros cereales integrales)

Miércoles, Julio 5, 2017 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 05/07/2017
Precio: 37€
Plazas libres:  3
¡Reserva ya tu plaza!

Recetas de esta clase: Croquetas de quinoa y emulsión de chipotle, Hamburguesas de mijo con remolacha y salsa tártara, Arroz integral sambayu con setas confitadas y "queso" cremoso de anacardos

Curso de cocina de Arroces Mediterráneos

Viernes, Julio 7, 2017 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 07/07/2017
Precio: 37€
Plazas libres:  3
¡Reserva ya tu plaza!

Recetas de la clase, Risotto de calabaza y gorgonzola, Paella mixta, Arroz negro y Arroz caldoso de Bogavante

Curso de cocina, Carnes y Guarniciones (principiantes)

Martes, Julio 11, 2017 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 11/07/2017
Precio: 37€
Reservar

Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad de los ingrediente con el que estemos trabajando y su estacionalidad.

Recetas de la clase: Fricando, Entrecot (como hacer), Pechuga pollo jugosa con tomates al horno y Libritos

Curso de cocina Asiática

Miércoles, Julio 12, 2017 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 12/07/2017
Precio: 37€
Plazas libres:  15
¡Reserva ya tu plaza!

Curso de cocina Tailandesa

Viernes, Julio 14, 2017 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 14/07/2017
Precio: 37€
Plazas libres:  4
¡Reserva ya tu plaza!

Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad de los ingrediente con el que estemos trabajando y su estacionalidad Recetas de esta clase: Pad thai, Curry verde thai, Calabaza y gamba al curry verde y Arroz jazmín al coco

Curso de cocina de Arroces y Pastas (principiantes)

Martes, Julio 18, 2017 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 18/07/2017
Precio: 37€
Plazas libres:  2
¡Reserva ya tu plaza!

Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas de temporada, según dificultad

Recetas de esta clase: Risotto de setas, Paella mixta, Tagliatelli pesto y Pasta de arroz al curry con verduras.