Cursos de cocina - Cursos de cocina internacional

Curso de cocina Thai

Fechas disponibles
Empieza el 13/09/2018
13/09/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
13/09/2018
Plazas libres
3
Reservar

Recetas de esta clase:Sopa Tom ka kai, Pad thai, Pasta de Curry verde, Pollo al curry verde y Arroz jazmín

Curso de cocina Indonesia

Fechas disponibles
Empieza el 27/09/2018
27/09/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
27/09/2018
Plazas libres
7

Recetas de esta clase: Bakwan Jagung (buñuelos fritos), Soto Ayam (sopa), Oseng Oseng Wortel (verduras), Rujak (postre)

Curso de cocina con Wok

Fechas disponibles
Empieza el 28/09/2018
28/09/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
28/09/2018
Plazas libres
5

Recetas para esta clase: Wok de arroz frito con huevo y gambas, Salteado de pollo sichuan, Tallarines de arroz con verduras y curry y Tempura de plátano

Uso, cuidado y cocciones en wok

Curso de Cocina Vietnamita

Fechas disponibles
Empieza el 04/10/2018
04/10/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
04/10/2018
Plazas libres
4
Recetas de esta clase: Nems (rollitos fríos), Ensalada vietnamita, Pho bo (sopa vietnamita de ternera y noodles) y Che´chuoi (coco, plátano y tapioca)
Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad.

 

Curso de cocina Japonesa, Sushi Nigiri

Fechas disponibles
Empieza el 05/10/2018
05/10/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
40€
Límite reserva
05/10/2018
Plazas libres
5

Recetas: Preparación del arroz, corte del pescado para Nigiri, receta de Nigiri, Gunkan y ensalada de judías verdes

Empieza el 07/11/2018
07/11/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
40€
Límite reserva
07/11/2018
Plazas libres
2

Recetas: Sushi, preparación del arroz, corte del pescado, nigiri, temaki y tartar

Curso de cocina Japonesa, Sushi Nigiri Maki

Fechas disponibles
Empieza el 05/10/2018
05/10/2018 de 20:00 a 22:30
06/10/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
75€
Límite reserva
05/10/2018
Plazas libres
9

Recetas 2 días: Día 1: Preparación del arroz, corte del pescado para Nigiri, receta de Nigiri, Gunkan y ensalada de judías verdes. Día 2: Preparación del arroz, receta de Makis y Uramakis.

Curso de cocina Japonesa, Sushi Maki

Curso de 1 día con Hiroko Katsuki

Fechas disponibles
Empieza el 06/10/2018
06/10/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
40€
Límite reserva
06/10/2018
Plazas libres
5

Recetas: Preparación del arroz, receta de Makis y Uramakis

Curso de cocina Gastronomía Japonesa

Chef Kyoko

Fechas disponibles
Empieza el 17/10/2018
17/10/2018 de 20:00 a 22:30
24/10/2018 de 20:00 a 22:30
07/11/2018 de 20:00 a 22:30
14/11/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
140€
Límite reserva
17/10/2018
Plazas libres
8
 
Clase 1: Caldos y sopas: Dashi, la base de la cocina y Ramen, sopas
Clase 2: Cocina tradicional, menú completo. 
Clase 3: Sushi, preparación del arroz, corte del pescado, nigiri, temaki y tartar atún
Clase 4: Maki y uramakis avanzados y ensalada de algas.

Curso de Cocina Ramen

Fechas disponibles
Empieza el 17/10/2018
17/10/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
17/10/2018
Plazas libres
3

Recetas de esta clase: Dashi, Caldo Shoyu, Caldo vegetal y miso, Toppings y Fideos

Curso de cocina India

Chef Alejandra Ellemberg

Fechas disponibles
Empieza el 20/10/2018
20/10/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
20/10/2018
Plazas libres
15

Recetas de esta clase: Chappati - (pan sin levadura), Dhal, Aloo ka raita (patatas con yoghurt), Kairi ki chutney (chutney de mango verde), Baghare chawal (arroz especiado) y Pollo Tandoori

Curso de Cocina Japonesa tradicional

Fechas disponibles
Empieza el 24/10/2018
24/10/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
24/10/2018
Plazas libres
5

Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas de temporada, según dificultad

Recetas de esta clase: Tempura de verduras y langostinos, Yakisoba y Dorayaki

Curso de cocina Japonesa, Sushi Maki Avanzados

Fechas disponibles
Empieza el 14/11/2018
14/11/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
40€
Límite reserva
14/11/2018
Plazas libres
5

Recetas: Maki y uramakis, tradicional y en tempura y ensalada de algas