Cursos de cocina - Cursos de cocina internacional

Curso de cocina con Wok

Fechas disponibles
Empieza el 25/05/2018
25/05/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
25/05/2018
Plazas libres
2
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Recetas para esta clase: Wok de arroz frito con huevo y gambas, Wok de acelgas, espinacas, brócoli, limón y sésamo, Salmon ahumado en salsa teriyaki, Tallarines de arroz con verduras y curry y Tempura de plátano

Uso, cuidado y cocciones en wok

Curso de cocina Thai

Fechas disponibles
Empieza el 02/06/2018
02/06/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
02/06/2018
Plazas libres
0
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Recetas de esta clase:Sopa Tom ka kai, Pad thai, Pasta de Curry Massaman, Pollo al curry massamam y Arroz jazmín

Curso de cocina Japonesa, Sushi Nigiri

Fechas disponibles
Empieza el 08/06/2018
08/06/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
40€
Límite reserva
08/06/2018
Plazas libres
4

Recetas: Preparación del arroz, corte del pescado para Nigiri y Sashimi, receta de Nigiri, Gunkan y ensalada de judías verdes

Empieza el 19/07/2018
19/07/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
40€
Límite reserva
19/07/2018
Plazas libres
1

Recetas: Sushi, preparación del arroz, corte del pescado, nigiri, gunkan, temaki y tartar

Curso de cocina Japonesa, Sushi Nigiri Maki

Fechas disponibles
Empieza el 08/06/2018
08/06/2018 de 20:00 a 22:30
09/06/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
75€
Límite reserva
08/06/2018
Plazas libres
2

Recetas 2 días: Día 1: Preparación del arroz, corte del pescado para Nigiri y Sashimi, receta de Nigiri, Gunkan y ensalada de judías verdes. Día 2: Preparación del arroz, receta de Makis y Uramakis.

Curso de cocina Japonesa, Sushi Maki

Curso de 1 día con Hiroko Katsuki

Fechas disponibles
Empieza el 09/06/2018
09/06/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
40€
Límite reserva
09/06/2018
Plazas libres
0
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Recetas: Preparación del arroz, receta de Makis y Uramakis

Curso de cocina India

Chef Alejandra Ellemberg

Fechas disponibles
Empieza el 16/06/2018
16/06/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
16/06/2018
Plazas libres
11

Recetas de esta clase: Chappati - (pan sin levadura), Dhal, Aloo ka raita (patatas con yoghurt), Kairi ki chutney (chutney de mango verde), Baghare chawal (arroz especiado) y Pollo Tandoori

Curso de cocina Gastronomía Japonesa

Chef Kyoko

Fechas disponibles
Empieza el 05/07/2018
05/07/2018 de 20:00 a 22:30
12/07/2018 de 20:00 a 22:30
19/07/2018 de 20:00 a 22:30
26/07/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
140€
Límite reserva
05/07/2018
Plazas libres
9
 
Clase 1: Caldos y sopas: Dashi, la base de la cocina y Ramen, sopas
Clase 2: Cocina tradicional, menú completo. 
Clase 3: Sushi, preparación del arroz, corte del pescado, nigiri, gunkan, temaki
Clase 4: Maki y uramakis avanzados y ensalada de algas.

Curso de Cocina Ramen

Fechas disponibles
Empieza el 05/07/2018
05/07/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
05/07/2018
Plazas libres
3

Recetas de esta clase: Dashi, Caldo Shoyu, Caldo vegetal y miso, Toppings y Fideos

Curso de Cocina Japonesa tradicional

Fechas disponibles
Empieza el 12/07/2018
12/07/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
12/07/2018
Plazas libres
0
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Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas de temporada, según dificultad

Recetas de esta clase: Tempura de verduras con kaeshi, Gyoza de cerdo y shitake, Yakisoba  y Dorayaki

Curso de cocina Japonesa, Sushi Maki Avanzados

Fechas disponibles
Empieza el 26/07/2018
26/07/2018 de 20:00 a 22:30
Espacio Catedral
40€
Límite reserva
26/07/2018
Plazas libres
5

Recetas: Maki y uramakis, tradicional y en tempura y ensalada de algas