Curso de cocina Indonesia

Momentos memorables
Curso de cocina Indonesia
Ficha técnica. Curso de cocina Indonesia
Objetivo del curso
Resumir en unas pocas recetas las características de un territorio tan rico y complejo.
Taller participativo con cena. Los grupos son reducidos.
La clase se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad de los ingredientes
Este curso forma parte del curso de Cocina Asiática.
Contenido del curso

-               Tipos de ingredientes

-               Métodos de cocción

-               Utensilios

-               Platos típicos

Duración del curso
2.50horas
Información del curso

Comer en Indonesia es saborear la cultura de muchos países, de muchos pueblos y de muchos orígenes. El arroz es básico en la cocina indonesia, al igual que las especias o el chile picante y las frutas y verduras de todo tipo. Es la combinación entre la cocina china, la cocina malaya, la cocina europea portuguesa y cocina india.

Material que incluye el curso
El precio incluye clase, material didáctico, recetario, agua, copa de vino, productos para la elaboración y degustación de los platos.
Los cursos podrán ser anulados si el número de alumnos matriculados no es suficiente.
Tienes hasta 72h antes de cada sesión para hacer cambios o devoluciones, de acuerdo con nuestra garantía de cancelación.

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Fechas disponibles
27/09/2018 de 20:00 a 22:30
37€
Límite reserva
27/09/2018
Plazas libres
7

Recetas de esta clase: Bakwan Jagung (buñuelos fritos), Soto Ayam (sopa), Oseng Oseng Wortel (verduras), Rujak (postre)

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