Curso de cocina Canelones y Croquetas

Momentos memorables
Curso de cocina Canelones y Croquetas
Curso de cocina Canelones y Croquetas
Curso de cocina Canelones y Croquetas
Ficha técnica. Curso de cocina Canelones y Croquetas
Objetivo del curso

Tanto en los canelones como las croquetas, conocemos en su versión más clásica, o una placa de pasta que se rellena y se le da forma de cilindro, o una pasta que se da forma y se reboza.

Pero son platos que admite infinidad de variantes, tanto los rellenos como las salsas que los cubren o los rebozados. Vamos a descubrirlos.

Contenido del curso

Ejemplo de recetas
Canelones de asado
Croquetas de jamón ibérico
Minicanelones de pato como aperitivo
Canelones de puerro y brandada de bacalao
Bomba de patata y carne picante
Croquetas de calamares en su tinta
Croquetas de carne de cocido
Canelón de melón con mascarpone y menta

Duración del curso
2.50horas
Información del curso

En este taller aprenderás las técnicas básicas en la elaboración de canelones y croquetas, desde las clásicas a las más modernas pasando por dulces y saladas

Material que incluye el curso

El precio incluye la clase, cena-degustación de los platos, agua copa de vino, material didáctico y productos para la elaboración.
El curso podrá ser anulado si el número de alumnos no es suficiente.

Reserva ya tu plaza en el Curso de cocina Canelones y Croquetas

Fechas disponibles
05/12/2017 de 20:00 a 22:30
37€
Límite reserva
05/12/2017
Plazas libres
4

Recetas de la clase: Canelones de pescado con aguacate, Canelones de pollo rustido, Croquetas de jamón y Croquetas de gambas.

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