Curso de cocina Creativa de Mercado, Hortalizas y Verduras

Momentos memorables
Curso de cocina Creativa de Mercado, Hortalizas y Verduras
Ficha técnica. Curso de cocina Creativa de Mercado, Hortalizas y Verduras
Objetivo del curso
Encontramos verduras de tubérculos, bulbos, hojas, raíces, tallos, frutos y brotes germinados.
Consejos, recetas y técnicas muy útiles para que domines estos clásicos de las cocina.
Veremos las variedades según su estacionalidad y uso.

 

Contenido del curso

Taller participativo con cena. Los grupos son reducidos, de esta manera el alumno aprende a manipular, cortar y cocinar todos los ingredientes de forma totalmente práctica. Cada clase tiene una duracion de 2 horas y 30 minutos.

Duración del curso
2.30horas
Información del curso
Las hortalizas y verduras son alimentos básicos de nuestra Dieta.
Son pobres en grasa y proteínas pero constituyen una fuente importante de fibra, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y otros componentes saludables que han combinado sabores.
Se ha visto la importancia que tienen en la salud y los posibles beneficios sobre ésta. Se recomienda un consumo de 2 raciones al día, siendo una de ellas en crudo para aprovechar todos los nutrientes que aportan.
Material que incluye el curso

El precio incluye clases con cena-degustación, agua, copa de vino, material didáctico, recetario, productos para la elaboración y degustación de los platos.
El curso podrá ser anulado si el número de alumnos no es suficiente.

Tienes hasta 72h antes de cada sesión para hacer cambios o devoluciones, de acuerdo con nuestra garantía de cancelación.

Reserva ya tu plaza en el Curso de cocina Creativa de Mercado, Hortalizas y Verduras

Fechas disponibles
19/06/2018 de 20:00 a 22:30
37€
Límite reserva
19/06/2018
Plazas libres
4
Reservar

Recetas de esta clase: Papillote de tubérculos macerados en salsa de miso, Escabeche de verduras, Canelón de caldo a baja temperatura relleno de vegetales y bechamel de cebada, Espárragos con crema de queso, nueces caramelizadas y manzana ácida.

Agregar comentario

Inicie sesión o regístrese para enviar comentarios