Curso de cocina Hortalizas, Verduras y Legumbres (principiantes)

Momentos memorables
Curso de cocina Hortalizas, Verduras y Legumbres (principiantes)
Ficha técnica. Curso de cocina Hortalizas, Verduras y Legumbres (principiantes)
Objetivo del curso
Encontramos verduras de tubérculos, bulbos, hojas, raíces, tallos, frutos y brotes germinados.
Consejos, recetas y técnicas muy útiles para que domines estos clásicos de las cocina.
Veremos las variedades según su estacionalidad y uso.
Aprende todo acerca de las nutritivas legumbres de una forma sencilla. Variedades, usos y métodos de cocción.

 

Contenido del curso

Taller participativo con cena. Los grupos son reducidos, de esta manera el alumno aprende a manipular, cortar y cocinar todos los ingredientes de forma totalmente práctica. Cada clase tiene una duracion de 2 horas y 30 minutos.

Este curso forma parte del curso de Cocina para Principiantes

Duración del curso
2.30horas
Información del curso
Las hortalizas y verduras son alimentos básicos de nuestra Dieta.
Son pobres en grasa y proteínas pero constituyen una fuente importante de fibra, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y otros componentes saludables que han combinado sabores.
Se ha visto la importancia que tienen en la salud y los posibles beneficios sobre ésta. Se recomienda un consumo de 2 raciones al día, siendo una de ellas en crudo para aprovechar todos los nutrientes que aportan.
Material que incluye el curso

El precio incluye clases con cena-degustación, agua, copa de vino, material didáctico, recetario, productos para la elaboración y degustación de los platos.
El curso podrá ser anulado si el número de alumnos no es suficiente.

Tienes hasta 72h antes de cada sesión para hacer cambios o devoluciones, de acuerdo con nuestra garantía de cancelación.

Reserva ya tu plaza en el Curso de cocina Hortalizas, Verduras y Legumbres (principiantes)

Fechas disponibles
18/01/2018 de 20:00 a 22:30
37€
Límite reserva
18/01/2018
Plazas libres
3

Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas de temporada, según dificultad.

Recetas de esta clase: Lentejas, Ensalada de verdes, Crema de coliflor, Escalivada y Trinxat.

24/02/2018 de 12:00 a 14:30
37€
Límite reserva
24/02/2018
Plazas libres
5

Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas de temporada, según dificultad.

Recetas de esta clase: Lentejas, Ensalada de verdes, Crema de coliflor, Escalivada y Trinxat.

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