Agenda de cursos

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Curso de cocina de autor

Viernes, Mayo 24, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 24/05/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  3
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Recetas de esta clase: Polvorón de tomate, Terrina de sardinas y tomate confitado, Magret de pato, cous cous de amaranto con fresas y aire de jengibre y Tatin de manzana con cremoso de mascarpone y trufa

Curso de cocina de Arroces Mediterráneos

Miércoles, Mayo 29, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 29/05/2019
Precio: 37€
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Recetas de la clase, Risotto de cigalas y setas, Paella Valenciana y Arroz Caldoso de bogavante

Evento Privado (GRUPO NUBA)

Miércoles, Mayo 29, 2019 - 10:00 - 15:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 29/05/2019
Precio: 0€
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Curso de cocina de Arroz y Pastas

Se repite cada semana hasta Jue Jun 13 2019 .
Miércoles, Junio 5, 2019 - 19:30 - 22:00
Miércoles, Junio 12, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 05/06/2019
Precio: 70€
Plazas libres:  10
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Temario:
Clase 1: Caldo, Sofrito y salsas, Cocer la pasta y arroz indico
Recetas: Caldo pescado, Macarrones boloñesa, Spaghetti vongole, Arroz jazmín y Arroz frito al wok
Clase 2: Arroz caldoso, seco y risotto
Recetas: Fideuá, Caldoso de almejas y rape, Risotto calabaza y gorgonzola y Paella de arroz negro

 

Curso de cocina Hindú

Jueves, Junio 6, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 06/06/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  1
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Recetas de esta clase: Naan, Channa dal, Aloo ka raita ( patatas con yoghurt), Aam ki chutney (chutney de mango verde), Baghare chawal (arroz especiado) y Pollo Tikka Masala

Curso de cocina de Arroces Mediterráneos

Viernes, Junio 7, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 07/06/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  12
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Recetas de la clase, Risotto de cigalas y setas, Paella Valenciana y Arroz Caldoso de bogavante

Curso cocina al vacío, baja temperatura

Martes, Junio 11, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 11/06/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  12
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Recetas de la clase: Crema de zanahoria, coco y curry, Huevo a baja temperatura con espuma de patata y panceta, Navajas a baja temperatura y Fruta impregnada con espuma de crema catalana a baja temperatura.

Curso de cocina, ceviche, carpaccio y tartar

Jueves, Junio 13, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 13/06/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  10
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Recetas para esta clase: Ceviche Tradicional Peruano, Carpaccio de gambas con su esencia y aire de lima, Tartar de carne cortado a cuchillo y Tiradito Nikkei de atún.

Curso de cocina tartas saladas y ensaladas

Viernes, Junio 14, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 14/06/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  12
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Recetas de esta clase: Tatin de tomate con pesto y espuma de queso, Quiche de verduras con tofu ahumado, Strudel de verduras, Ensalada con vinagreta de melocotones, queso de cabra y pipas caramelizadas, Ensalada de brotes, lentejas, mango y aguacate y Ensalada de fideos de soja

Curso de Heladería casera, granizados, helados y polos (horario Mañana)

Sábado, Junio 15, 2019 - 11:00 - 13:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 15/06/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  8
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Recetas de la clase: Helado chessecake, Polo Lemon Pie, Helado de chocolate y café y Granizado de sandía