Agenda de cursos

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Curso de cocina de Arroces Mediterráneos

Viernes, Febrero 28, 2020 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 28/02/2020
Precio: 37€
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Recetas de la clase, Risotto de cigalas y ceps, Paella Valenciana y Caldoso de rape y almejas

Curso de Jamón, corte y cata

Sábado, Febrero 29, 2020 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 29/02/2020
Precio: 42€
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Curso de cocina con Wok

Sábado, Febrero 29, 2020 - 12:00 - 14:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 29/02/2020
Precio: 37€
Plazas libres:  3
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Recetas para esta clase: Wok de arroz frito con huevo y gambas, Wok de ternera y setas, Wok de acelgas, espinacas, brócoli, limón y sésamo, Mejillones al vapor estilo thai y Tempura de plátano

Uso, cuidado y cocciones en wok

Curso de cocina de Tailandia

Martes, Marzo 3, 2020 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 03/03/2020
Precio: 37€
Plazas libres:  5
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Recetas de esta clase: Sopa Tom ka kai, Pad thai, Pasta de Curry verde, Pollo al curry verde y Arroz jazmín

Curso de cocina de Arroces y Pastas (Nivel medio)

Miércoles, Marzo 4, 2020 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 04/03/2020
Precio: 37€
Plazas libres:  1
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Recetas de esta clase: Paella de arroz negro, Arroz cremoso de cigalas y ceps, Raviloli de setas.

Curso de cocina “trampantojo”

Jueves, Marzo 5, 2020 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 05/03/2020
Precio: 37€
Plazas libres:  5
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Recetas de esta clase: Capuchino, Tomate, Ostra y Frankfurt

Curso de cocina de Arroces Mediterráneos

Sábado, Marzo 7, 2020 - 12:00 - 14:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 07/03/2020
Precio: 37€
Plazas libres:  4
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Recetas de la clase, Risotto de setas, Paella arroz negro y Arroz Caldoso de bogavante

Curso de cocina Canelones y croquetas

Sábado, Marzo 7, 2020 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 07/03/2020
Precio: 37€
Plazas libres:  4
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Recetas de esta clase: Canelón de espinacas, Canelón de pollo con bechamel de ceps, Croquetas de setas, Croquetas de rabo de buey

Curso de cocina para principiantes

Se repite cada semana hasta Mié Abr 08 2020 .
Martes, Marzo 10, 2020 - 19:30 - 22:00
Martes, Marzo 17, 2020 - 19:30 - 22:00
Martes, Marzo 24, 2020 - 19:30 - 22:00
Martes, Marzo 31, 2020 - 19:30 - 22:00
Martes, Abril 7, 2020 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 10/03/2020
Precio: 170€
Plazas libres:  4
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Clase 1: Entrantes fríos y sopas/cremas. Técnicas de corte y preparación. La compra. 
Clase 2: Hortalizas, verduras y legumbres. Cocciones simples. Como organizarse: el día a día. 
Clase 3: Pescados y ensaladas. Cocciones directas y emulsiones. Higiene alimentaria. 
Clase 4: Carnes y guarniciones: Cocciones mixtas. Conservación de alimentos.
Clase 5: Arroces y pastas. Uso de maquinaria. 

Curso de cocina, Entrantes fríos, Sopas y Cremas

Martes, Marzo 10, 2020 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 10/03/2020
Precio: 37€
Plazas libres:  5
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Recetas de esta clase: Sopa de cebolla, Quiche de setas, Crema de calabaza, Fumet y Caldo de pollo