Agenda de cursos

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Curso de cocina menús saludables en 30 minutos, planificación semanal

Se repite cada día cada Martes y cada Jueves hasta Vie Sep 13 2019 excepto Mar Sep 10 2019.
Martes, Septiembre 3, 2019 - 19:30 - 22:00
Jueves, Septiembre 5, 2019 - 19:30 - 22:00
Jueves, Septiembre 12, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 03/09/2019
Precio: 100€
Plazas libres:  12
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Menú 1: Pate de legumbres, Risotto de azafrán con champiñones (2 versiones integral y blanco), Sardinas crujientes, Entraña asada con pimientos del piquillo y Peras salteadas con tahina.
Menú 2: Crema de verduras, Ensalada con frutos secos, manzana y pesto, Brócoli, tomate y olivada, Salmón Soasado con espinacas y sésamo, Salmón marinado con encurtidos y Mousse de aguacate y chocolate.
Menú 3: Quinoa con remolacha y queso, Verduras al wok con jengibre, Guiso de patatas, Huevos rellenos y Crepes de trigo sarraceno con chocolate y frutos secos.

Curso de cocina, ceviche, carpaccio y tartar

Miércoles, Septiembre 4, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 04/09/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  11
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Recetas para esta clase: Ceviche Tradicional Peruano, Carpaccio de gambas con su esencia y aire de lima, Tartar de carne cortado a cuchillo y Tiradito Nikkei de atún.

Curso de cocina, ceviche, carpaccio y tartar

Miércoles, Septiembre 4, 2019 - 11:30 - 14:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 04/09/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  12
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Recetas para esta clase: Ceviche Tradicional Peruano, Carpaccio de gambas con su esencia y aire de lima, Tartar de carne cortado a cuchillo y Tiradito Nikkei de atún.

Curso de maridaje Vinos y Quesos

Viernes, Septiembre 13, 2019 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 13/09/2019
Precio: 42€
Plazas libres:  6
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Curso de Jamón, corte y cata

Viernes, Septiembre 13, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 13/09/2019
Precio: 42€
Plazas libres:  12
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Curso de Heladería casera, granizados, helados y polos (horario Mañana)

Sábado, Septiembre 14, 2019 - 11:00 - 13:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 14/09/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  14
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Recetas de la clase: Helado chessecake, Polo Lemon Pie, Helado de chocolate y café y Granizado de sandía

Curso de cata de Gin Tónic y maridaje

Sábado, Septiembre 14, 2019 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 14/09/2019
Precio: 42€
Plazas libres:  10
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Menú: Pan con tomate y jamón, Ensalada de espinacas y albahaca, Risotto de setas, Roast-beef y Pastel de chocolate

Curso de cocina tartas saladas y ensaladas

Lunes, Septiembre 16, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 16/09/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  14
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Recetas de esta clase: Tatin de tomate con pesto y espuma de queso, Quiche de verduras con tofu ahumado, Strudel de verduras, Ensalada con vinagreta de melocotones, queso de cabra y pipas caramelizadas, Ensalada de brotes, lentejas, mango y aguacate y Ensalada de fideos de soja

Curso de cocina de Arroces y Pastas

Se repite cada semana cada Martes y cada Jueves hasta Vie Sep 20 2019 .
Martes, Septiembre 17, 2019 - 19:30 - 22:00
Jueves, Septiembre 19, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 17/09/2019
Precio: 70€
Plazas libres:  14
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Temario:
Clase 1: Caldo, Sofrito y salsas, Cocer la pasta y arroz indico
Recetas: Caldo pescado, Macarrones boloñesa, Spaghetti vongole, Fideuá y Arroz frito al wok
Clase 2: Arroz caldoso, seco y risotto
Recetas: Caldoso de bogavante, Risotto calabaza y gorgonzola y Paella de arroz negro

Curso de cocina, Entrantes fríos, Sopas y Cremas

Miércoles, Septiembre 18, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 18/09/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  4
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Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas de temporada, según dificultad.

Recetas de esta clase: Quiche de espárragos, Salmorejo, Crema de puerros, Fumet y Caldo de pollo