Agenda de cursos

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Curso de cocina para principiantes

Se repite cada semana hasta Mié Oct 05 2022 .
Martes, Septiembre 6, 2022 - 19:00 - 22:00
Martes, Septiembre 13, 2022 - 19:00 - 22:00
Martes, Septiembre 20, 2022 - 19:00 - 22:00
Martes, Septiembre 27, 2022 - 19:00 - 22:00
Martes, Octubre 4, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 06/09/2022
Precio: 200€
Plazas libres:  5
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Clase 1: Caldos, sopas y cremas. Técnicas de corte y preparación. La compra. 
Clase 2: Hortalizas, verduras y legumbres. Cocciones simples. Como organizarse: el día a día. 
Clase 3: Pescados y ensaladas. Cocciones directas y emulsiones. Higiene alimentaria. 
Clase 4: Carnes y guarniciones: Cocciones mixtas. Conservación de alimentos.
Clase 5: Arroces y pastas. Uso de maquinaria. 

Curso de cocina menús saludables en 30 minutos, planificación semanal

Se repite cada semana hasta Vie Sep 30 2022 .
Jueves, Septiembre 15, 2022 - 19:30 - 22:30
Jueves, Septiembre 22, 2022 - 19:30 - 22:30
Jueves, Septiembre 29, 2022 - 19:30 - 22:30
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 15/09/2022
Precio: 120€
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Menú 1: Pate de legumbres, Risotto de verduras (2 versiones integral y blanco), Sardinas papillote y Peras salteadas con tahina.
Menú 2: Crema de verduras, Ensalada con frutos secos, manzana y pesto, Salmón marinado con salteado de espinacas y sésamo y Pudin de coco y chia.
Menú 3: Wok de pollo y verduras, Guiso de lentejas con patatas, Carpaccio de remolacha, aguacate y manzana y Crepes de trigo sarraceno de fruta y chocolate.

Curso de cocina, ceviche, carpaccio y tartar

Sábado, Octubre 1, 2022 - 19:30 - 22:30
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 01/10/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  7
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Recetas: Ceviche Tradicional Peruano, Carpaccio de calabacín, pera y pesto, Tartar de carne cortado a cuchillo y Tiradito Nikkei de atún.

Curso de cocina de Arroces y Pastas (principiantes)

Martes, Octubre 4, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 04/10/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  4
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Recetas: Risotto de setas, Paella pollo y Tagliatelli pesto.

Clone of Evento Privado (Master Chef)

Miércoles, Octubre 5, 2022 - 17:00 - 23:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 05/10/2022
Precio: 0€
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Curso de cocina Hindú

Jueves, Octubre 6, 2022 - 19:30 - 22:30
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 06/10/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  8
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Recetas: Naan, Channa dal, Aloo ka raita ( patatas con yoghurt), Aam ki chutney (chutney de mango verde), Baghare chawal (arroz especiado) y Pollo Tikka Masala

Curso de Cocina Ramen

Viernes, Octubre 7, 2022 - 19:30 - 22:30
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 07/10/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  11
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Recetas: Caldo Shoyu, Caldo vegetal y Dashi, Toppings

Curso de Jamón, corte y cata

Sábado, Octubre 8, 2022 - 19:30 - 22:30
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 08/10/2022
Precio: 45€
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Curso de cocina de Arroces Mediterráneos

Sábado, Octubre 8, 2022 - 12:00 - 15:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 08/10/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  2
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Recetas: Risotto de setas, Paella Valenciana y Arroz Caldoso de bogavante

Curso de cocina, Menú de temporada

Se repite cada semana hasta Mié Nov 09 2022 excepto Mar Nov 01 2022.
Martes, Octubre 18, 2022 - 19:00 - 22:00
Martes, Octubre 25, 2022 - 19:00 - 22:00
Martes, Noviembre 8, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 18/10/2022
Precio: 120€
Plazas libres:  9
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  Recetas muy otoñales
  Setas, legumbres, calabaza, boniato, granada, membrillo, caza y otros productos de temporada protagonizan nuestro menú
  Cocinaremos aperitivo, primero, segundo y postres, luego cenaremos acompañándolo con vino.

 

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