Agenda de cursos

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Curso de Cocina Ramen

Viernes, Noviembre 20, 2020 - 18:00 - 21:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 20/11/2020
Precio: 42€
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Recetas de esta clase: Caldo Shoyu, Caldo vegetal y Dashi, Toppings y Fideos

Curso de Cocina Vegana Creativa, Platos para sorprender

Sábado, Noviembre 21, 2020 - 12:00 - 15:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 21/11/2020
Precio: 42€
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Recetas de la clase: Crema de remolacha asada, helado de mostaza verde y mayonesa de comino, Ensalada ‘Caprese’: rúcula, tomates cherry confitados, queso curado vegano y espuma de albahaca, Curry cremoso de verduras y tempeh y Tartaletas crudiveganas de café y chocolate

Curso de cocina molecular (cancelado)

Jueves, Noviembre 26, 2020 - 18:00 - 21:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 26/11/2020
Precio: 42€
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Recetas de esta clase: Esferificación Inversa y Directa y multiesferificación
Esférico de olivas, Esférico de Mango Pasión y Ron, Esférico de Vinagre de Jerez, Esférico de Yogur y multiesferificación.

 

Curso de Cocina Vegana Creativa, Recetas festivas con anticipación

Viernes, Noviembre 27, 2020 - 18:00 - 21:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 27/11/2020
Precio: 42€
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Recetas de esta clase: Hummus de guisante y hummus de boniato sobre crackers de semillas, Crema de calabaza, sésamo y miso, Canelones de berenjena rellenos de ragout de proteina de guisantes y Texturas de chocolate 2.0

Curso de cocina Canelones y croquetas

Sábado, Noviembre 28, 2020 - 12:00 - 15:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 28/11/2020
Precio: 42€
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Recetas de esta clase: Canelón de espinacas, Canelón de pollo con bechamel de ceps, Croquetas de setas, Croquetas de jamón

Curso de cocina de Tailandia

Sábado, Noviembre 28, 2020 - 18:00 - 21:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 28/11/2020
Precio: 42€
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Recetas de esta clase: Sopa Tom ka kai, Pad thai, Pasta de Curry verde, Pollo al curry verde y Arroz jazmín

Curso de pastelería, Petit Fours para sorprender

Jueves, Diciembre 3, 2020 - 18:00 - 21:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 03/12/2020
Precio: 42€
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Curso de cocina “trampantojo” (cancelado)

Jueves, Diciembre 10, 2020 - 18:00 - 21:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 10/12/2020
Precio: 42€
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Curso de Cocina Vegana Creativa, Navidad

Viernes, Diciembre 11, 2020 - 18:00 - 21:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 11/12/2020
Precio: 42€
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Recetas de esta clase: Recetas de la clase: Sopa de Galets Amb ‘pilota’, Canelones de heura y shiitakes, Fricandó de seitán y Trufas de chocolate negro

Curso de pastelería, Tronco de navidad y sus variaciones

Lunes, Diciembre 14, 2020 - 18:00 - 21:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 14/12/2020
Precio: 42€
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