Agenda de cursos

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Curso de cocina de Arroces Mediterráneos

Sábado, Febrero 12, 2022 - 12:00 - 15:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 12/02/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  3
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Recetas de la clase, Risotto de calabaza y gorgonzola, Paella de arroz negro y Arroz Caldoso de bogavante

Curso de cocina de Tailandia

Sábado, Febrero 12, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 12/02/2022
Precio: 42€
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Recetas de esta clase: Sopa Tom ka kai, Ensalada de mango, Pad thai, Pasta de Curry verde, Pollo al curry verde y Arroz jazmín

Curso de cocina Canelones y croquetas

Lunes, Febrero 14, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 14/02/2022
Precio: 42€
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Recetas de esta clase: Canelón de espinacas, Canelón de pollo con bechamel de ceps, Croquetas de setas, Croquetas de jamón

Curso de cocina Hindú

Martes, Febrero 15, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 15/02/2022
Precio: 42€
Reservar

Recetas de esta clase: Naan, Channa dal, Aloo ka raita ( patatas con yoghurt), Aam ki chutney (chutney de mango verde), Baghare chawal (arroz especiado) y Pollo Tikka Masala

Curso de cocina, Menú de temporada

Jueves, Febrero 17, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 17/02/2022
Precio: 42€
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Recetas
Geleé de almeja, piparras y vermut
Crema de alcachofas y sus chips
Lubina al cava rellena de verduras
Mousse de chocolate y naranja

 

Curso de cocina, Menú de temporada

Se repite cada semana hasta Vie Mar 04 2022 .
Jueves, Febrero 17, 2022 - 19:00 - 22:00
Jueves, Febrero 24, 2022 - 19:00 - 22:00
Jueves, Marzo 3, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 17/02/2022
Precio: 120€
Plazas libres:  1
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Curso de cocina, 3 sesiones con 3 menús de temporada
 
¿Cómo saber qué comer y cuándo?
 
Descubriremos menús de temporada, recetas tradicionales y reinventadas, con productos de proximidad, frutas y verduras de temporada que saben mejor y cuestan menos. 
 
Cocinaremos aperitivos, primeros platos, segundos y postres, luego cenaremos acompañándolo con vino.

 

Curso de cocina, Bao, Gyozas y Dim Sum

Viernes, Febrero 18, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 18/02/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  6
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Recetas de esta clase: Bao de cerdo y encurtidos, Dim sum de gambas y Gyozas cerdo

Curso de cocina, ceviche, carpaccio y tartar

Sábado, Febrero 19, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 19/02/2022
Precio: 42€
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Recetas para esta clase: Ceviche Tradicional Peruano, Carpaccio de calabacín, pera y pesto, Tartar de carne cortado a cuchillo y Tiradito Nikkei de atún.

Curso de cocina del mar, pescados y mariscos

Martes, Febrero 22, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 22/02/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  6
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Recetas de esta clase: Fideuá con gambas, Mejillones tailandeses, Rape a baja temperatura con tomtes, olivas y alcaparras y Lubina a la sal con salsa tártara

Curso Cocina de Temporada, viva la Alcachofa

Miércoles, Febrero 23, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 23/02/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  8
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Recetas de esta clase: Carpaccio de alcachofas con tomate seco, queso curado y castañas, Corazones de alcachofa confitados, Crema de alcachofas, huevo poché y chips y Risotto de alcachofas y setas

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