Agenda de cursos

Si lo prefieres puedes ver una vista de calendario .

Curso de cocina, 3 ingredientes - 5 tápers saludables

Se repite cada semana hasta Mié Nov 27 2019 .
Martes, Noviembre 12, 2019 - 19:30 - 22:00
Martes, Noviembre 19, 2019 - 19:30 - 22:00
Martes, Noviembre 26, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 12/11/2019
Precio: 105€
Plazas libres:  12
¡Reserva ya tu plaza!

1, 2, 3. Combina ingredientes con creatividad:   3 ingredientes, 5 tápers, infinidad de combinaciones. Aprende a combinar productos, sacarles el máximo partido y sorprender con poco esfuerzo.

Curso de cocina molecular (Esferificación)

Martes, Noviembre 12, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 12/11/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  5
¡Reserva ya tu plaza!
 
Recetas de esta clase: Esferificación Inversa y Directa y multiesferificación
Esférico de olivas, Esférico de Mango Pasión y Ron, Esférico de Vinagre de Jerez, Esférico de Yogur y multiesferificación.

 

Curso de cocina, 3 ingredientes - 5 tápers saludables

Martes, Noviembre 12, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 12/11/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  5
¡Reserva ya tu plaza!
 
TRIGO SARRACENO-ZANAHORIA-POLLO
 
Creps con hummus  de zanahoria y pollo mechado
Crema de zanahoria con pollo y curri
Burgers de pollo con hummus de zanahoria y totopos
Pizza con wok de pollo y verduras 
Pollo asado con ensaladilla de trigo sarraceno

Curso de cocina Indonesia

Miércoles, Noviembre 13, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 13/11/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  7
¡Reserva ya tu plaza!

Recetas de esta clase: Satay ayam,  Nasi goreng, Lumpias y Rujak

Curso de cocina, ceviche, carpaccio y tartar

Viernes, Noviembre 15, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 15/11/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  12
¡Reserva ya tu plaza!

Recetas para esta clase: Ceviche Tradicional Peruano, Carpaccio de gambas con su esencia y aire de lima, Tartar de carne cortado a cuchillo y Tiradito Nikkei de atún.

Curso de cocina de Arroces Mediterráneos

Sábado, Noviembre 16, 2019 - 12:00 - 14:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 16/11/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  15
¡Reserva ya tu plaza!

Recetas de la clase, Risotto de setas, Paella arroz negro y Arroz Caldoso de bogavante

Curso de Jamón, corte y cata

Sábado, Noviembre 16, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 16/11/2019
Precio: 42€
Plazas libres:  14
¡Reserva ya tu plaza!

Curso de cocina Canelones y croquetas

Lunes, Noviembre 18, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 18/11/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  10
¡Reserva ya tu plaza!

Recetas de esta clase: Canelón de rustido, Canelón de pollo con bechamel de ceps, Croquetas de setas, Croquetas de rabo de buey

Curso de cocina, 3 ingredientes - 5 tápers saludables

Martes, Noviembre 19, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 19/11/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  5
¡Reserva ya tu plaza!
 
MIJO, TOFU, CEBOLLA MORADA
 
Tofu asado con verduras y parmentier de mijo
Veggie burgers de tofu, mijo y verduras
Ensalada de mijo y verduras con falso bacón
Tofu a la plancha con bolitas de mijo 
Pastel de carbonara

Curso de Cocina Vietnamita

Miércoles, Noviembre 20, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 20/11/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  2
¡Reserva ya tu plaza!
Recetas de esta clase: Nems, Ensalada vietnamita, Pho bo (sopa vietnamita de ternera y noodles) y Che´chuoi (coco, plátano y tapioca)
Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad.