Agenda de cursos

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Curso de cocina Japonesa, Sushi Nigiri

Viernes, Enero 24, 2020 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 24/01/2020
Precio: 40€
Plazas libres:  6
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Recetas: Sushi, preparación del arroz, corte del pescado, nigiri, gunkan y tartar

Cenas Gastronómicas, Cuentos Afrodisíacos en la Cocina

Sábado, Enero 25, 2020 - 20:30 - 23:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 25/01/2020
Precio: 42€
Plazas libres:  13
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Menú degustación 
Té tántrico
Marisco atrevido
Espaguetis de calabacín al curry
Rape soasado en polvo de setas, edamame, seda de bonito, germinados y té verde
Brochetas de carne con almíbares de romero, soja, sésamo y peta-zetas
Pastelito de chocolate con pétalos de rosas crujientes y anacardos
 
BERTA ERRANDO, Actriz, poetisa y narradora de historias.

Curso de cocina de Arroces Mediterráneos

Sábado, Enero 25, 2020 - 12:00 - 14:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 25/01/2020
Precio: 37€
Plazas libres:  10
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Recetas de la clase, Risotto de setas, Paella arroz negro y Arroz Caldoso de bogavante

Curso de cocina, Carnes y Guarniciones (principiantes)

Jueves, Enero 30, 2020 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 30/01/2020
Precio: 37€
Plazas libres:  6
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Recetas de la clase: Estofado de ternera, Entrecot (como hacer), Pechuga pollo jugosa con tomates al horno y Croquetas setas

Curso de cocina Japonesa, Sushi Maki

Viernes, Enero 31, 2020 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 31/01/2020
Precio: 40€
Plazas libres:  5
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Elaboración de distintos makis: Hosomaki (alga por fuera) Uramaki (arroz por fuera)

Curso de cata de Gin Tónic y maridaje

Sábado, Febrero 1, 2020 - 20:00 - 22:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 01/02/2020
Precio: 42€
Plazas libres:  12
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Menú: Pan con tomate y jamón, Ensalada de espinacas y albahaca, Risotto de setas, Roast-beef y Pastel de chocolate

Curso de técnicas básicas en pastelería casera (Horario mañana)

Sábado, Febrero 1, 2020 - 11:00 - 13:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 01/02/2020
Precio: 37€
Plazas libres:  13
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Recetas de esta clase: Profiteroles de nata y chocolate, Buñuelos, Brazo Gitano, Brownie y Crema catalana con melindros (2 versiones espuma y tradicional)

Curso de cocina Hindú

Martes, Febrero 4, 2020 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 04/02/2020
Precio: 37€
Plazas libres:  6
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Recetas de esta clase: Naan, Channa dal, Aloo ka raita ( patatas con yoghurt), Aam ki chutney (chutney de mango verde), Baghare chawal (arroz especiado) y Pollo Tikka Masala

Curso de cocina, Gastronomía Asiática

Se repite cada semana hasta Mié Mar 04 2020 .
Martes, Febrero 4, 2020 - 19:30 - 22:00
Martes, Febrero 11, 2020 - 19:30 - 22:00
Martes, Febrero 18, 2020 - 19:30 - 22:00
Martes, Febrero 25, 2020 - 19:30 - 22:00
Martes, Marzo 3, 2020 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 04/02/2020
Precio: 170€
Plazas libres:  9
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Curso de 5 sesiones.
Clase 1: Hindú. 
Clase 2: China.
Clase 3: Indonesia
Clase 4: Vietnamita
Clase 5: Tailandia

 

Curso cocina Caldos, Fondos, Sopas y Cremas

Miércoles, Febrero 5, 2020 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 05/02/2020
Precio: 37€
Plazas libres:  6
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Recetas de esta clase: Fondo blanco de ave, Fondo oscuro ternera, Caldo de marisco, Sopa bullabesa y Crema de setas