Agenda de cursos

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Curso de cocina Sushi Intensivo, Nigiri y Maki

Sábado, Marzo 5, 2022 - 11:30 - 15:30
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 05/03/2022
Precio: 55€
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Preparación del arroz, corte del pescado, nigiri, elaboración de distintos makis: Hosomaki (alga por fuera) Uramaki (arroz por fuera)

Curso cocina Creativa de Mercado, Hortalizas y Verduras

Martes, Marzo 8, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 08/03/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  3
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Recetas de esta clase: Papillote de tubérculos macerados en salsa de miso, Croqueta de garbanzos y berenjena ahumada con mayonesa de sésamo, Canelón de aguacate relleno de salmón marinado y Tempura de espárragos.

Curso de cocina Hortalizas, Verduras y Legumbres (principiantes)

Miércoles, Marzo 9, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 09/03/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  3
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Recetas de esta clase: Guiso de garbanzos y setas, Salteado de verduras de temporada, Pate de berenjena y Ensalada de temporada

Curso de Cocina Ramen

Jueves, Marzo 10, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 10/03/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  8
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Recetas de esta clase: Caldo Shoyu, Caldo vegetal y Dashi, Toppings y Fideos

Curso cocina Creativa de Mercado, Platos principales, Pescado, Mariscos

Martes, Marzo 15, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 15/03/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  3
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Recetas de esta clase: Salmón cocido en humo y macerado en teriyaki, Bacalao al pil-pil de piparras y lima, Crema de ajoblanco con langostinos al vapor y algas, Navajas a baja temperatura en 2 salsas.

Curso de cocina, Pescados y ensaladas (principiantes)

Miércoles, Marzo 16, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 16/03/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  3
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Recetas de esta clase: Lubina al horno con patatas, Pescado plancha (como hacer), Ceviche y Ensalada de mango

Curso de cocina Canelones y croquetas

Jueves, Marzo 17, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 17/03/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  8
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Recetas de esta clase: Canelón de espinacas, Canelón de pollo con bechamel de ceps, Croquetas de setas, Croquetas de jamón

Curso de cocina de Tailandia

Viernes, Marzo 18, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 18/03/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  8
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Recetas de esta clase: Sopa Tom ka kai, Ensalada de mango, Pad thai, Pasta de Curry verde, Pollo al curry verde y Arroz jazmín

Curso de cocina con Wok

Sábado, Marzo 19, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 19/03/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  8
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Recetas para esta clase: Wok de arroz frito con huevo y gambas, Wok de ternera y setas, Wok de verduras salteadas, Sopa de pescado con leche de coco y Tempura de plátano

Uso, cuidado y cocciones en wok

Curso cocina Creativa de Mercado, Platos principales, Proteínas

Martes, Marzo 22, 2022 - 19:00 - 22:00
Espacio Aula Gastronómica
Fecha límite para la inscripción: 22/03/2022
Precio: 42€
Plazas libres:  3
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Recetas de la clase:  Coca de sardina en escabeche, Terrina de galta con setas, Tofu con curry verde y Tacos de heura con encurtidos

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