Agenda de cursos

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Curso de cocina Gastronomía Japonesa

Se repite cada semana hasta Mié Abr 24 2019 .
Martes, Abril 2, 2019 - 19:30 - 22:00
Martes, Abril 9, 2019 - 19:30 - 22:00
Martes, Abril 16, 2019 - 19:30 - 22:00
Martes, Abril 23, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 02/04/2019
Precio: 140€
Plazas libres:  9
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Clase 1: Caldos y sopas: Dashi, la base de la cocina y Ramen, sopas
Clase 2: Cocina tradicional, menú completo. 
Clase 3: Sushi, preparación del arroz, corte del pescado, nigiri, temaki y tartar atún
Clase 4: Maki y uramakis avanzados y ensalada de algas.

Cocina Vegana Creativa (arroces y otros cereales integrales)

Miércoles, Abril 3, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 03/04/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  3
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Recetas de esta clase: Croquetas de quinoa y emulsión de chipotle, Hamburguesas de mijo con remolacha y salsa tártara, Arroz integral sambayu con setas confitadas y "queso" cremoso de anacardos

Curso de cocina, Pescados y ensaladas (principiantes)

Jueves, Abril 4, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 04/04/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  5
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Recetas de esta clase: Lubina al horno, Pescado plancha (como hacer), Ensalada de cangrejo y langostinos y Ceviche

Curso cocina Creativa de Mercado, Hortalizas y Verduras

Viernes, Abril 5, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 05/04/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  7
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Recetas de esta clase: Papillote de tubérculos macerados en salsa de miso, Escabeche de verduras de temporada con romesco, Canelón de calabacín relleno de salmón marinado y aguacate, Espárragos con crema de queso, nueces caramelizadas y manzana ácida

Curso de cocina de Bacalao

Sábado, Abril 6, 2019 - 12:00 - 14:30
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 06/04/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  13
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Recetas de esta clase: Buñuelos de bacalao, Bacalao pil-pil, Arroz meloso de cocochas y Garbanzos con bacalao y tripa

Curso de cocina de Tailandia

Sábado, Abril 6, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 11/01/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  15
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Recetas de esta clase:Sopa Tom ka kai, Pad thai, Pasta de Curry verde, Pollo al curry verde y Arroz jazmín

Curso de Cocina Japonesa tradicional

Martes, Abril 9, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 09/04/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  5
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Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas de temporada, según dificultad

Recetas de esta clase: Sopa miso, Okonomiyaki, Yakisoba y Gyozas

Curso Cocina Vegana Creativa (proteínas vegetales)

Miércoles, Abril 10, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 10/04/2019
Precio: 37€
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Recetas de esta clase: Tartar de lentejas, No pollo fingerfood con salsa brava, Curry de tofu y setas y Hamburguesa de garbanzos a la catalana

Curso de cocina, Carnes y Guarniciones (principiantes)

Jueves, Abril 11, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 11/04/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  5
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Recetas de la clase: Fricando, Entrecot (como hacer), Pechuga pollo jugosa con tomates al horno y Croquetas jamón

Curso cocina Creativa de Mercado, Platos principales, Pescado, Mariscos

Viernes, Abril 12, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 12/04/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  5
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Recetas de esta clase: Salmón cocido en humo y macerado en teriyaki, Ensalada de tomate con caballa confitada, Mejillones thai y Suquet de rape a tu gusto.