Agenda de cursos

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Curso Cocina de Temporada, viva la Alcachofa

Martes, Diciembre 3, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 03/12/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  8
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Recetas de esta clase: Paté de alcachofas, tofu y aceitunas negras, Carpaccio de alcachofas con tomate seco, queso curado y castañas, Corazones de alcachofa confitados con curri y Alcachofas rellenas de huevo poché y salsa bearnesa

Curso Cocina Vegana Creativa para invitados

Se repite cada semana hasta Jue Dic 19 2019 .
Miércoles, Diciembre 4, 2019 - 19:30 - 22:00
Miércoles, Diciembre 11, 2019 - 19:30 - 22:00
Miércoles, Diciembre 18, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 03/12/2019
Precio: 105€
Plazas libres:  9
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Temario:
Clase 1: Cocina Navideña
Sopa de galets amb pilota, Aguacate relleno de ensaladilla rusa, Canalons de rostit y Turrón de praline y kikos
 
Clase 2: Platos para sorprender
Sopa de bolets y algas, Tartaletas de mijo con espárragos en texturas, “Pollo” vegetal al cava  con prunas i pinyons y Boniato, lima coco y avellanas.
 
Clase 3: Recetas festivas con anticipación
Crema de calabaza, naranja y genjibre, Papillote de verduras con salsa de miso, Quinoa al horno con legumbres y  verduras de temporada y Tortell Sacher

 

Curso de Cocina Vegana Creativa, Navidad

Miércoles, Diciembre 4, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 03/12/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  2
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Recetas de esta clase: Sopa de galets amb pilota, Aguacate relleno de ensaladilla rusa, Canalons de rostit y Turrón de praline y kikos.

Curso de Cocina tradicional Navideña

Martes, Diciembre 10, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 10/12/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  7
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Recetas de la clase: Sopa de galets rellenos, Escudella i carn olla y Canelones de rustido

Curso de Cocina Vegana Creativa, Platos para sorprender

Miércoles, Diciembre 11, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 10/12/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  2
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Recetas de esta clase: Sopa de bolets y algas, Tartaletas de mijo con espárragos en texturas, “Pollo” vegetal al cava  con prunas i pinyons y Boniato, lima coco y avellanas.

Curso de Jamón, corte y cata

Lunes, Diciembre 16, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 16/12/2019
Precio: 42€
Plazas libres:  14
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Curso de Cocina Vegana Creativa, Recetas festivas con anticipación

Miércoles, Diciembre 18, 2019 - 19:30 - 22:00
Espacio Catedral
Fecha límite para la inscripción: 17/12/2019
Precio: 37€
Plazas libres:  4
¡Reserva ya tu plaza!

Recetas de esta clase: Crema de calabaza, naranja y genjibre, Papillote de verduras con salsa de miso, Quinoa al horno con legumbres y  verduras de temporada y Tortell Sacher