0 items 0,00€ Cursos de cocina - Cursos de cocina
Curso de Cocina Vegana Creativa
Nota importante ver:
Protocolo especial covid-19 de prevención y seguridad Aula Gastronómica
Fechas disponibles
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Empieza el 03/03/2021
03/03/2021 de 19:00 a 22:00
10/03/2021 de 19:00 a 22:00 17/03/2021 de 19:00 a 22:00 24/03/2021 de 19:00 a 22:00 31/03/2021 de 19:00 a 22:00
Espacio Aula Gastronómica
200€
Límite reserva
03/03/2021
Plazas libres
8
Temario:
Clase 1: Caldos, Fondos, Sopas y Cremas
Clase 2: Hortalizas, verduras y algas.
Clase 3: arroces y otros cereales integrales.
Clase 4: Proteínas vegetales
Clase 5: Postres veganos
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Curso de cocina de Arroces Mediterráneos
Nota importante ver:
Protocolo especial covid-19 de prevención y seguridad Aula Gastronómica
Fechas disponibles
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42€
Límite reserva
07/03/2021
Plazas libres
3 Recetas de la clase, Risotto de calabaza y gorgonzola, Paella valenciana y Arroz Caldoso de bogavante |
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42€
Límite reserva
27/03/2021
Plazas libres
10 Recetas de la clase, Risotto de calamares y trompetas, Paella valenciana y Arroz Caldoso de bogavante |
Curso de cocina Canelones y Croquetas
Nota importante ver:
Protocolo especial covid-19 de prevención y seguridad Aula Gastronómica
https://www.aulagastronomica.com/recetas/cocina-mediterranea/protocolo-especial-covid-19-de-prevencion-y-seguridad
Nota importante ver:
Protocolo especial covid-19 de prevención y seguridad Aula Gastronómica
https://www.aulagastronomica.com/recetas/cocina-mediterranea/protocolo-especial-covid-19-de-prevencion-y-seguridad
Fechas disponibles
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42€
Límite reserva
13/03/2021
Plazas libres
7 Recetas de esta clase: Canelón de espinacas, Canelón de pollo con bechamel de ceps, Croquetas de setas, Croquetas de jamón |
Curso de cocina del mar, pescados y mariscos
Nota importante ver:
Protocolo especial covid-19 de prevención y seguridad Aula Gastronómica
Fechas disponibles
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42€
Límite reserva
18/03/2021
Plazas libres
9 Recetas de esta clase: Suquet de peix, Calamares rellenos, Almejas en salsa verde y Lubina al horno |
Curso de cocina Street Food (Baos, Dim Sum y Gyozas)
Nota importante ver:
Protocolo especial covid-19 de prevención y seguridad Aula Gastronómica
Fechas disponibles
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42€
Límite reserva
25/03/2021
Plazas libres
9 Recetas de esta clase: Bao de pollo, cacahuetes y encurtidos, Dim sum de gambas y Gyozas cerdo |
Curso de cocina, ceviche, carpaccio y tartar
Nota importante ver:
Protocolo especial covid-19 de prevención y seguridad Aula Gastronómica
Fechas disponibles
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42€
Límite reserva
27/03/2021
Plazas libres
10 Recetas para esta clase: Ceviche Tradicional Peruano, Carpaccio de calabacín, pera y pesto, Tartar de carne cortado a cuchillo y Tiradito Nikkei de atún. |
Curso de cocina, táppers saludables vegetarianos
Fechas disponibles
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Empieza el 14/04/2021
14/04/2021 de 19:00 a 22:00
21/04/2021 de 19:00 a 22:00 28/04/2021 de 19:00 a 22:00
Espacio Aula Gastronómica
120€
Límite reserva
14/04/2021
Plazas libres
10
1 clase: legumbres, verduras y algas
Estofado de Verduras con lentejas
Garbanzos con espinacas
Hummus con crudités de zanahoria, pepino
Hamburguesa de alubias, verduras y algas
Tartar de lentejas
Crema de legumbres con frutos secos
2 clase: cereales, cereales integrales y vegetales
Risotto de arroz integral con setas y calabaza
Ensalada de quinoa, verduras variadas con frutos secos y huevo duro.
Ensalada de pasta, vegetales y atún
Crepes de trigo sarraceno con pate de berenjena, queso y tomate
Pastel de mijo, atún y encurtidos
3 clase: proteinas saludables, vegetales y semillas
Escabeche de caballa y coliflor
Tortilla de patatas con ensalada de col lombarda y cacahuetes.
Crema de verduras con trozos de jamón, huevo y pipas.
Tofu al curry con verduras
Salteado de verduras con salmón macerado y rebozado en sésamo
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Agenda de cursos
03/03/2021
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27/03/2021
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