Cursos de cocina - Cursos de cocina internacional

Curso de cocina China

Fechas disponibles
Empieza el 09/05/2019
09/05/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
09/05/2019
Plazas libres
5
Reservar

Recetas de esta clase: Ensalada de col lombarda, Boazi relleno de cerdo, Pollo kumg pao (sichuan) con arroz blanco, Lubina al vapor con jengibre y cebolleta y Galletas de la fortuna

Curso de cocina Japonesa, Sushi Nigiri Maki

Fechas disponibles
Empieza el 09/05/2019
09/05/2019 de 19:30 a 22:00
10/05/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
75€
Límite reserva
09/05/2019
Plazas libres
2
Reservar

Jueves: Sushi, preparación del arroz, corte del pescado, nigiri, Gunkan y tartar

Viernes: Elaboración de distintos makis: Hosomaki (alga por fuera) Uramaki (arroz por fuera)

Empieza el 11/07/2019
11/07/2019 de 19:30 a 22:00
12/07/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
75€
Límite reserva
11/07/2019
Plazas libres
9

Jueves: Sushi, preparación del arroz, corte del pescado, nigiri, Gunkan y tartar

Viernes: Elaboración de distintos makis: Hosomaki (alga por fuera) Uramaki (arroz por fuera)

Curso de cocina Japonesa, Sushi Nigiri

Fechas disponibles
Empieza el 09/05/2019
09/05/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
40€
Límite reserva
09/05/2019
Plazas libres
1
Reservar

Recetas: Sushi, preparación del arroz, corte del pescado, nigiri, gunkan y tartar

Empieza el 11/07/2019
11/07/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
40€
Límite reserva
11/07/2019
Plazas libres
5

Recetas: Sushi, preparación del arroz, corte del pescado, nigiri, gunkan y tartar

Curso de cocina Japonesa, Sushi Maki

Curso de 1 día con Hiroko Katsuki

Fechas disponibles
Empieza el 10/05/2019
10/05/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
40€
Límite reserva
10/05/2019
Plazas libres
2
Reservar

Elaboración de distintos makis: Hosomaki (alga por fuera) Uramaki (arroz por fuera)

Empieza el 12/07/2019
12/07/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
40€
Límite reserva
12/07/2019
Plazas libres
6

Elaboración de distintos makis: Hosomaki (alga por fuera) Uramaki (arroz por fuera)

Curso de cocina Indonesia

Fechas disponibles
Empieza el 16/05/2019
16/05/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
16/05/2019
Plazas libres
5
Reservar

Recetas de esta clase: Satay ayam,  Nasi goreng, Lumpias y Rujak

Curso de cocina con Wok

Fechas disponibles
Empieza el 17/05/2019
17/05/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
17/05/2019
Plazas libres
2
Reservar

Recetas para esta clase: Wok de arroz frito con huevo y gambas, Wok de ternera y setas, Wok de acelgas, espinacas, brócoli, limón y sésamo, Mejillones al vapor estilo thai y Tempura de plátano

Uso, cuidado y cocciones en wok

Curso de Cocina Vietnamita

Fechas disponibles
Empieza el 23/05/2019
23/05/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
23/05/2019
Plazas libres
7
Reservar
Recetas de esta clase: Nems, Ensalada vietnamita, Pho bo (sopa vietnamita de ternera y noodles) y Che´chuoi (coco, plátano y tapioca)
Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad.

 

Curso de cocina India

Chef Alejandra Ellemberg

Fechas disponibles
Empieza el 06/06/2019
06/06/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
06/06/2019
Plazas libres
1

Recetas de esta clase: Naan, Channa dal, Aloo ka raita ( patatas con yoghurt), Aam ki chutney (chutney de mango verde), Baghare chawal (arroz especiado) y Pollo Tikka Masala

Curso de Cocina Japonesa tradicional

Fechas disponibles
Empieza el 18/07/2019
18/07/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
18/07/2019
Plazas libres
15

Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas de temporada, según dificultad

Recetas de esta clase: Sopa miso, Okonomiyaki, Yakisoba y Gyozas

Curso de cocina Thai

Fechas disponibles
Empieza el 19/07/2019
19/07/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
19/07/2019
Plazas libres
15

Recetas de esta clase: Sopa Tom ka kai, Pad thai, Pasta de Curry verde, Pollo al curry verde con Arroz jazmín y Arroz glutinoso con mango