Cursos de cocina - Cursos de cocina internacional

Curso de cocina Japonesa, Sushi Nigiri Maki

Fechas disponibles
Empieza el 05/10/2019
05/10/2019 de 12:00 a 14:30
06/10/2019 de 12:00 a 14:30
Espacio Catedral
75€
Límite reserva
05/10/2019
Plazas libres
1
Reservar

sabado: Sushi, preparación del arroz, corte del pescado, nigiri, Gunkan y tartar

Domingo: Elaboración de distintos makis: Hosomaki (alga por fuera) Uramaki (arroz por fuera)

Curso de cocina Japonesa, Sushi Nigiri

Fechas disponibles
Empieza el 05/10/2019
05/10/2019 de 12:00 a 14:30
Espacio Catedral
40€
Límite reserva
05/10/2019
Plazas libres
0
Reservar

Recetas: Sushi, preparación del arroz, corte del pescado, nigiri, gunkan y tartar

Empieza el 21/11/2019
21/11/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
40€
Límite reserva
21/11/2019
Plazas libres
5

Recetas: Sushi, preparación del arroz, corte del pescado, nigiri, gunkan y tartar

Curso de cocina Japonesa, Sushi Maki

Fechas disponibles
Empieza el 06/10/2019
06/10/2019 de 12:00 a 14:30
Espacio Catedral
40€
Límite reserva
06/10/2019
Plazas libres
2
Reservar

Elaboración de distintos makis: Hosomaki (alga por fuera) Uramaki (arroz por fuera)

Curso de cocina Thai

Fechas disponibles
Empieza el 25/10/2019
25/10/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
25/10/2019
Plazas libres
4

Recetas de esta clase: Sopa Tom ka kai, Pad thai, Pasta de Curry verde, Pollo al curry verde y Arroz jazmín

Empieza el 27/11/2019
27/11/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
27/11/2019
Plazas libres
7

Recetas de esta clase: Sopa Tom ka kai, Pad thai, Pasta de Curry verde, Pollo al curry verde y Arroz jazmín

Curso de Cocina Ramen

Fechas disponibles
Empieza el 26/10/2019
26/10/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
26/10/2019
Plazas libres
1

Recetas de esta clase: Caldo Shoyu, Caldo vegetal y Dashi, Toppings y Fideos

Empieza el 29/11/2019
29/11/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
29/11/2019
Plazas libres
11

Recetas de esta clase: Caldo Shoyu, Caldo vegetal y Dashi, Toppings y Fideos

Curso de cocina India

Chef Alejandra Ellemberg

Fechas disponibles
Empieza el 30/10/2019
30/10/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
06/06/2019
Plazas libres
7
Reservar

Recetas de esta clase: Naan, Channa dal, Aloo ka raita ( patatas con yoghurt), Aam ki chutney (chutney de mango verde), Baghare chawal (arroz especiado) y Pollo Tikka Masala

Curso de cocina, Gastronomía Asiática

Fechas disponibles
Empieza el 30/10/2019
30/10/2019 de 19:30 a 22:00
06/11/2019 de 19:30 a 22:00
13/11/2019 de 19:30 a 22:00
20/11/2019 de 19:30 a 22:00
27/11/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
170€
Límite reserva
30/10/2019
Plazas libres
7
Curso de 5 sesiones.
Clase 1: Hindú. 
Clase 2: China.
Clase 3: Indonesia
Clase 4: Vietnamita
Clase 5: Tailandia

 

Curso de cocina China

Fechas disponibles
Empieza el 06/11/2019
06/11/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
06/11/2019
Plazas libres
6

Recetas de esta clase: Ensalada de col lombarda, Boazi relleno de cerdo, Pollo kumg pao (sichuan) con arroz blanco, Lubina al vapor con jengibre y cebolleta y Galletas de la fortuna

Curso de cocina con Wok

Fechas disponibles
Empieza el 09/11/2019
09/11/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
09/11/2019
Plazas libres
12

Recetas para esta clase: Wok de arroz frito con huevo y gambas, Wok de ternera y setas, Wok de acelgas, espinacas, brócoli, limón y sésamo, Mejillones al vapor estilo thai y Tempura de plátano

Uso, cuidado y cocciones en wok

Curso de cocina Indonesia

Fechas disponibles
Empieza el 13/11/2019
13/11/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
13/11/2019
Plazas libres
7

Recetas de esta clase: Satay ayam,  Nasi goreng, Lumpias y Rujak

Curso de Cocina Vietnamita

Fechas disponibles
Empieza el 20/11/2019
20/11/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
20/11/2019
Plazas libres
2
Recetas de esta clase: Nems, Ensalada vietnamita, Pho bo (sopa vietnamita de ternera y noodles) y Che´chuoi (coco, plátano y tapioca)
Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad.

 

Curso de Cocina Japonesa tradicional

Fechas disponibles
Empieza el 22/11/2019
22/11/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
37€
Límite reserva
22/11/2019
Plazas libres
14

Recetas de esta clase: Sopa de miso, Okonomiyaki, Yakisoba, Tempura y Gyozas

Curso de cocina Japonesa, Sushi Maki Avanzados

Fechas disponibles
Empieza el 28/11/2019
28/11/2019 de 19:30 a 22:00
Espacio Catedral
40€
Límite reserva
28/11/2019
Plazas libres
7

Recetas: Maki y uramakis, tradicional y en tempura