Curso de cocina con Wok

Momentos memorables

Ficha técnica. Curso de cocina con Wok

Objetivo del curso

El wok es una especie de sartén que fue inventada en China, con forma redonda y una buena profundidad, con asas en ambos extremos y un material que permite que la comida no se adhiera al fondo.
Se puede preparar cualquier tipo de comidas en la cocina wok, siendo muy comunes las recetas de cocina china, japonesa y de varios países de Asia, así como también todo tipo de carnes, pollo, arroz, pasta, verduras, tortas, pasta, salsas, etc.
Las posibilidades que brinda la cocina wok es muy amplia, permitiendo preparar comidas de diferentes maneras: fritos, al vapor, estofados, rehogados, etc.

Contenido del curso

Preparación y mantenimiento del wok Metodos de cocción Usos del Wok Carnes (cerdo, pollo y ternera), vegetales (salteados en salsa y sopas), pescados y mariscos (salteados en salsa y sopas) y varios (huevos, noodles) Menú ejemplo Sopa de vegetales, pollo y coco Wok de ternera Noodles con setas al wok Revoltillo de espinacas Vegetales en salsa de ostras.

Duración del curso

3.00horas

Información del curso

La Cocina Wok es una excelente manera de elaborar deliciosos platos comida, ya que se obtienen excelentes resultados de un modo mucho más sano y saludable, rápido y dejando además menos olor en el ambiente.

Material que incluye el curso

El precio incluye clases con cena-degustación, agua, copa de vino, material didáctico, recetario, productos para la elaboración y degustación de los platos.

Una vez reservado el curso, Si necesitas cambiar de planes, puedes hacerlo hasta 5 días antes de la hora de inicio anunciada para cada taller o actividad. Para ello, debes comunicárnoslo 5 días antes mediante un mail a info@aulagastronomica.com y podremos cambiar tu reserva por otra actividad o sesión (no devolvemos el dinero abonado). Pasado ese plazo, no se admiten cambios ni devoluciones, y sólo podrás ceder tu plaza a un amigo o conocido.

Si nosotros cancelamos un taller porque no se alcanza el número mínimo viable de participantes, o por cualquier otro motivo, te avisaremos inmediatamente y te propondremos una alternativa o te devolveremos el dinero. Nos reservamos el derecho a cancelar cualquier actividad, sin que esta cancelación pueda acarrear ningún tipo de compensación más allá de la devolución del importe previamente abonado por el taller cancelado.

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Fechas disponibles

16/09/2022 de 19:30 a 22:30

42€

Límite reserva

16/09/2022

Plazas libres
2

Reservar

Recetas para esta clase: Wok de arroz frito con huevo y gambas, Wok de ternera y setas, Wok de verduras salteadas, Mejillones estilo thai y Wok de mango y nueces

Uso, cuidado y cocciones en wok

28/10/2022 de 19:30 a 22:30

42€

Límite reserva

28/10/2022

Plazas libres
10

Reservar

Recetas: Wok de arroz frito con huevo y gambas, Wok de mejillones estilo thai, Wok de verduras salteadas y Fideos chinos con pollo y verduras

Uso, cuidado y cocciones en wok