Curso Cocina de Temporada, las reinas del otoño, SETAS

Chef, Anna de Pablo Márquez

Momentos memorables
Curso Cocina de Temporada, las reinas del otoño, SETAS
Curso Cocina de Temporada, las reinas del otoño, SETAS
Curso Cocina de Temporada, las reinas del otoño, SETAS
Ficha técnica. Curso Cocina de Temporada, las reinas del otoño, SETAS
Objetivo del curso

Veremos qué setas nos ha traído el otoño y qué recetas podemos preparar con ellas, jugando con otros ingredientes de temporada.

Contenido del curso

Curso participativo con cena, explicaremos las diferentes variedades de setas, cómo limpiarlas, conservarlas y cocinarlas

Prepararemos 4 recetas para sorprender

Duración del curso
2.30horas
Información del curso

Descubriremos los menús de temporada, gastronomía popular, productos de la tierra y el huerto, con recetas tradicionales y reinventadas, con productos de proximidad y de temporada.

Material que incluye el curso

El precio incluye la clase, cena-degustación, agua, copa de vino, material didáctico y productos para la elaboración.
El curso podrá ser anulado si el número de alumnos no es suficiente.

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