Curso de Cocina Aperitivos de Alta Cocina

Nota importante ver:
Protocolo especial covid-19 de prevención y seguridad Aula Gastronómica
 
https://www.aulagastronomica.com/recetas/cocina-mediterranea/protocolo-especial-covid-19-de-prevencion-y-seguridad
 
 
Momentos memorables
Curso de Cocina Aperitivos de Alta Cocina
Curso de Cocina Aperitivos de Alta Cocina
Curso de Cocina Aperitivos de Alta Cocina
Curso de Cocina Aperitivos de Alta Cocina
Ficha técnica. Curso de Cocina Aperitivos de Alta Cocina
Objetivo del curso
¿Estás cansado de poner siempre el mismo aperitivo año tras año?. Atrévete y elabora un buffet salado totalmente creativo con técnicas modernas aplicadas a una cocina fácil. Aperitivos en cuchara, vasito, crujiente, esponjoso,....Gran variedad de pequeños bocados.
Contenido del curso
Técnicas vanguardistas de la cocina, descubrir todos sus secretos para obtener acabados perfectos y texturas increíbles desde el primer día.
Taller participativo con degustación. Los grupos son reducidos.
La clase se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad de los ingredientes.

 

Duración del curso
2.30horas
Información del curso
Curso programado para todos aquellos que deseen ampliar sus conocimientos. 
Ofrecemos una selección de recetas que permite a nuestros alumnos enriquecer su variedad gastronómica.
Descubre y disfruta técnicas vanguardistas para obtener acabados perfectos y texturas increíbles
Material que incluye el curso
El precio incluye clase, material didáctico, recetario, agua, copa de vino, productos para la elaboración y degustación de los platos.
 
 
Una vez reservado el curso, Si necesitas cambiar de planes, puedes hacerlo hasta 5 días antes de la hora de inicio anunciada para cada taller o actividad. Para ello, debes comunicárnoslo 5 días antes mediante un mail a info@aulagastronomica.com y podremos cambiar tu reserva por otra actividad o sesión (no devolvemos el dinero abonado). Pasado ese plazo, no se admiten cambios ni devoluciones, y sólo podrás ceder tu plaza a un amigo o conocido.
 
Si nosotros cancelamos un taller porque no se alcanza el número mínimo viable de participantes, o por cualquier otro motivo, te avisaremos inmediatamente y te propondremos una alternativa o te devolveremos el dinero. Nos reservamos el derecho a cancelar cualquier actividad, sin que esta cancelación pueda acarrear ningún tipo de compensación más allá de la devolución del importe previamente abonado por el taller cancelado.

Reserva ya tu plaza en el Curso de Cocina Aperitivos de Alta Cocina

Fechas disponibles
13/11/2020 de 19:30 a 22:30
42€
Límite reserva
13/11/2020
Plazas libres
10

Recetas de esta clase: Sardina con albahaca y piel de limón, Bloody mary de tomate cherry, Pannacotta de coliflor, pimiento rojo y vieiras, Capuccino de berenjena y espuma de coco y Espuma de pan chino relleno 

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