Curso de cocina de Arroces y Pasta

Momentos memorables
Curso de cocina de Arroces y Pasta
Curso de cocina de Arroces y Pasta
Ficha técnica. Curso de cocina de Arroces y Pasta
Objetivo del curso
En este curso te enseñamos a conocer los distintos tipos de pasta y arroces.
Aprenderás el arte de trabajar la pasta en casa.
Variedades de arroces, japónicos e índicos
También, la fórmula para hacer diferentes tipos de arroces: secos, caldosos o risottos.
Introducción, tipología, formas, cocción
Arroces y pastas son de los alimentos más universales que existen.
Su sabor sencillo permite que se pueda mezclar con casi cualquier cosa. Sus formas, tamaños y colores dejan lugar a un amplio abanico de combinaciones. Es ingrediente principal de numerosos platos, aunque también es una guarnición perfecta.

 

Contenido del curso
En este curso de 2 sesiones aprenderemos las técnicas básicas para cocinar en casa los arroces y las pastas
Temario:
Clase 1: Caldos, sofritos y salsas, Cocer la pasta y arroz indico
Clase 2: Arroz caldoso, seco y risotto

 

Duración del curso
5.00horas
Información del curso
Taller participativo con degustación. Los grupos son reducidos.
La clase se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad de los ingredientes

 

Material que incluye el curso
El precio incluye clase, material didactico, recetario, agua, copa de vino, productos para la elaboracion y degustacion de los platos.
Los cursos podran ser anulados si el numero de alumnos matriculados no es suficiente.
 
Tienes hasta 72h antes de cada sesión para hacer cambios o devoluciones, de acuerdo con nuestra garantía de cancelación.

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