Curso de cocina de Arroz y Pasta

Momentos memorables
Curso de cocina de Arroz y Pasta
Curso de cocina de Arroz y Pasta
Ficha técnica. Curso de cocina de Arroz y Pasta
Objetivo del curso
En este curso te enseñamos a conocer los distintos tipos de pasta y arroces.
Aprenderás el arte de trabajar la pasta en casa. También, la fórmula para hacer diferentes tipos de arroces: secos, caldosos o risottos.
Contenido del curso
Taller participativo con cena. Los grupos son reducidos.
La clase se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad de los ingredientes.
Este curso forma parte del curso de Cocina de Principiantes
Duración del curso
2.30horas
Información del curso
Introducción, tipología, formas, cocción
Arroces y pastas son de los alimentos más universales que existen.
Su sabor sencillo permite que se pueda mezclar con casi cualquier cosa. Sus formas, tamaños y colores dejan lugar a un amplio abanico de combinaciones. Es ingrediente principal de numerosos platos, aunque también es una guarnición perfecta.
Material que incluye el curso
El precio incluye clase, material didactico, recetario, agua, copa de vino, productos para la elaboracion y degustacion de los platos.
Los cursos podran ser anulados si el numero de alumnos matriculados no es suficiente.
 
Tienes hasta 72h antes de cada sesión para hacer cambios o devoluciones, de acuerdo con nuestra garantía de cancelación.

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Fechas disponibles
17/09/2019 de 19:30 a 22:00
19/09/2019 de 19:30 a 22:00
70€
Límite reserva
17/09/2019
Plazas libres
14
Temario:
Clase 1: Caldo, Sofrito y salsas, Cocer la pasta y arroz indico
Recetas: Caldo pescado, Macarrones boloñesa, Spaghetti vongole, Fideuá y Arroz frito al wok
Clase 2: Arroz caldoso, seco y risotto
Recetas: Caldoso de bogavante, Risotto calabaza y gorgonzola y Paella de arroz negro

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