0 items 0,00€ Curso de cocina de Carne y guarniciones (principiantes)
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Momentos memorables
Ficha técnica. Curso de cocina de Carne y guarniciones (principiantes)
Objetivo del curso
Aprenderemos las reglas básicas para comprar y cocinar carne.
Cuando debemos macerar la carne, que carne es más adecuada para estofar o hacer a la plancha, como y cuando salar la carne.
Contenido del curso
Taller participativo con cena. Los grupos son reducidos.
La clase se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad de los ingredientes.
Este curso forma parte del curso de Cocina para Principiantes
Duración del curso
2.30horas Información del curso
Aprenderás a preparar la carne: rojas, blancas, de caza o la casquería, para que, piezas como el solomillo, pechuga de pollo o un rosbif, estén en su punto justo de cocción siempre.
Aquí descubrirás los secretos y las técnicas necesarias para lograr la perfección con las carnes.
Material que incluye el curso
El precio incluye clase, material didactico, recetario, agua, copa de vino, productos para la elaboracion y degustacion de los platos.
Los cursos podran ser anulados si el numero de alumnos matriculados no es suficiente.
Tienes hasta 72h antes de cada sesión para hacer cambios o devoluciones, de acuerdo con nuestra garantía de cancelación.
Reserva ya tu plaza en el Curso de cocina de Carne y guarniciones (principiantes)
Fechas disponibles
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11/04/2019 de 19:30 a 22:00
37€
Límite reserva
11/04/2019
Plazas libres
5 Recetas de la clase: Fricando, Entrecot (como hacer), Pechuga pollo jugosa con tomates al horno y Croquetas jamón |
Agenda de cursos
22/03/2019
25/03/2019
06/04/2019
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