Curso de cocina Nikkei

Momentos memorables
Ficha técnica. Curso de cocina Nikkei
Objetivo del curso
La cocina nikkei: tradición, mestizaje y tendencia
Conceptos de la cocina Nikkei
Productos
Preparación de menú: 1 snack, 2 entradas y 1 principal
Taller participativo con degustación. Los grupos son reducidos.
La clase se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos
Contenido del curso

Taller participativo donde se elaboraran 4 recetas

Menú ejemplo: 

Makicausa de salmón, Tiradito Nikkei, Ceviche Nikkei y Chaufa 
Duración del curso
2.30horas
Información del curso
Se le atribuye el término nikkei a la gastronomía fruto de la fusión de los inmigrantes japoneses con sus países receptores en América; refiriéndose principalmente a la peruana
Cuentan que fue así como nació la cocina ‘Nikkei’, mezcla entre la gastronomía peruana y la nipona.
Material que incluye el curso
El precio incluye clase, material didáctico, recetario, agua, copa de vino, productos para la elaboración y degustación de los platos.
Los cursos podrán ser anulados si el número de alumnos matriculados no es suficiente.
Tienes hasta 72h antes de cada sesión para hacer cambios o devoluciones, de acuerdo con nuestra garantía de cancelación.

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Fechas disponibles
22/05/2019 de 19:30 a 22:00
37€
Límite reserva
22/05/2019
Plazas libres
14

Recetas de esta clase: Makicausa de salmón, Tiradito Nikkei, Ceviche Nikkei y Chaufa 

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