Curso de cocina, Pescados y Ensaladas (principiantes)

Momentos memorables
Curso de cocina, Pescados y Ensaladas (principiantes)
Curso de cocina, Pescados y Ensaladas (principiantes)
Curso de cocina, Pescados y Ensaladas (principiantes)
Ficha técnica. Curso de cocina, Pescados y Ensaladas (principiantes)
Objetivo del curso

Cómo cocer pescados y mariscos de forma correcta y cómo asar, reglas de oro para cada técnica, cocer, escalfar o estofar para obtener un cocinado perfecto.

Contenido del curso
Taller participativo con cena. Los grupos son reducidos.
La clase se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas en función de su dificultad.
Este curso forma parte del curso de Cocina para Principiantes
Duración del curso
3.00horas
Información del curso

Sabemos como comprar un pescado? Cómo prepararlo? Qué técnicas de cocción, fritura, plancha, ... para utilizar con cada especie?

Pescados y ensaladas. Cocciones directas y emulsiones. Higiene alimentaria. 

Material que incluye el curso
El precio incluye clases con cena-degustación, agua, copa de vino, material didáctico, recetario, productos para la elaboración y degustación de los platos.
 
Una vez reservado el curso, Si necesitas cambiar de planes, puedes hacerlo hasta 5 días antes de la hora de inicio anunciada para cada taller o actividad. Para ello, debes comunicárnoslo 5 días antes mediante un mail a info@aulagastronomica.com y podremos cambiar tu reserva por otra actividad o sesión (no devolvemos el dinero abonado). Pasado ese plazo, no se admiten cambios ni devoluciones, y sólo podrás ceder tu plaza a un amigo o conocido.
 
Si nosotros cancelamos un taller porque no se alcanza el número mínimo viable de participantes, o por cualquier otro motivo, te avisaremos inmediatamente y te propondremos una alternativa o te devolveremos el dinero. Nos reservamos el derecho a cancelar cualquier actividad, sin que esta cancelación pueda acarrear ningún tipo de compensación más allá de la devolución del importe previamente abonado por el taller cancelado.

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Fechas disponibles
29/09/2021 de 19:00 a 22:00
42€
Límite reserva
29/09/2021
Plazas libres
0
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Recetas de esta clase: Lubina al horno con patatas, Pescado plancha (como hacer), Ceviche y Ensalada de mango

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