Curso de Cocina Saludable de invierno (Bioenergética)

Nabe Moya

Especialista en alimentación saludable

 

Momentos memorables
Curso de Cocina Saludable de invierno (Bioenergética)
Curso de Cocina Saludable de invierno (Bioenergética)
Curso de Cocina Saludable de invierno (Bioenergética)
Ficha técnica. Curso de Cocina Saludable de invierno (Bioenergética)
Objetivo del curso
Descubre la cocina bioenergética
Recetas sorprendentes y sabrosas
Aprende a combinar los alimentos para mejorar las digestiones y el aporte de nutrientes.
 
Bases de la teoría de los 5 elementos y del Yin/Yang para aplicarlas a nuestra mesa y al paladar
Contenido del curso
Clase 1: La digestión es la base
Clase 2: Claves para fortalecer la salud en invierno
Clase 3: Mima tu corazón y tu hígado
Duración del curso
7.30horas
Información del curso
 
En este curso de 3 sesiones aprenderemos la importancia de una buena alimentación y cómo conseguirla sin complicaciones, con alimentos saludables y al alcance de todos.
Taller participativo con cena. Los grupos son reducidos. Cada clase tiene una duración de 2 horas y 30 minutos.
Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultada de los ingredientes con el que estemos trabajando.
Material que incluye el curso
El precio incluye clases con cena-degustación, agua, copa de vino, material didáctico, recetario, productos para la elaboración y degustación de los platos.
El curso podrá ser anulado si el número de alumnos no es suficiente.
Si sabes que hay algún día que no podrás venir, avísanos cuando hagas la reserva, (campo de comentarios), y podemos proponerte que hagas esa sesión en otra fecha o no cobrarte la parte proporcional a la sesión que no hagas.
Si durante el curso un día en concreto no puedes venir, tienes hasta 72h antes de cada sesión para hacer cambios o devoluciones, de acuerdo con nuestra garantía de cancelación.

Con este curso obtendrás de nuestra escuela un diploma propio, no homologado.

 

Reserva ya tu plaza en el Curso de Cocina Saludable de invierno (Bioenergética)

Fechas disponibles
20/02/2019 de 19:30 a 22:00
27/02/2019 de 19:30 a 22:00
06/03/2019 de 19:30 a 22:00
105€
Límite reserva
20/02/2019
Plazas libres
9
 
Clase 1: La digestión es la base
Recetas: Crema de calabaza y jujube, Mijo a banda con fumet de algas, Hummus de lentejas rojas.
alimento medicina: kuzu con manzana y kuzu con umeboshi
Clase 2: Claves para fortalecer la salud en invierno
Recetas:Caldo de invierno, Kimpira de verduras de raíz con salsa de miso blanco, Crêpes de sarraceno (galettes de blé noir) con champiñones y chucrut, Estofado de tempeh y Peras salteadas con salsa de sésamo
Clase 3: Mima tu corazón y tu hígado
Recetas:Gomasio, Ensalada templada con aguacate y aderezo de jengibre, Hamburguesa de espinacas y cochayuyo y Mousse de aguacate al cacao

 

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