Alex PIrla (Prabhu Sukh)
www.prabhusukh.es
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Protocolo especial covid-19 de prevención y seguridad Aula Gastronómica
0 items 0,00€ Curso de Cocina Vegana Creativa
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Momentos memorables
Ficha técnica. Curso de Cocina Vegana Creativa
Objetivo del curso
La cocina vegana se caracteriza por no hacer uso de ningún producto de origen animal.
Por su bajo contenido en grasas saturadas y otros elemetnos nocivos para el ser humano, esta es una cocina sana y natural.
Taller participativo con degustación. Los grupos son reducidos.
La clase se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad de los ingredientes
Contenido del curso
En este curso de 5 sesiones aprenderemos conocimientos y técnicas de cocina para trabajar.
Temario:
Clase 1: Caldos, Fondos, Sopas y Cremas
Clase 2: Hortalizas, verduras y algas.
Clase 3: arroces y otros cereales integrales.
Clase 4: Proteínas vegetales
Clase 5: fermentos
Con este curso de 5 clases, obtendrás de nuestra escuela un diploma propio, no homologado
Duración del curso
12.30horas Información del curso
Curso programado para todos aquellos que deseen ampliar sus conocimientos.
Ofrecemos una selección de recetas que permite a nuestros alumnos enriquecer su variedad gastronómica.
Descubre y disfruta técnicas vanguardistas para obtener acabados perfectos y texturas increíbles
Material que incluye el curso
El precio incluye clases con cena-degustación, agua, copa de vino, material didáctico, recetario, productos para la elaboración y degustación de los platos.
Una vez reservado el curso, Si necesitas cambiar de planes, puedes hacerlo hasta 5 días antes de la hora de inicio anunciada para cada taller o actividad. Para ello, debes comunicárnoslo 5 días antes mediante un mail a info@aulagastronomica.com y podremos cambiar tu reserva por otra actividad o sesión (no devolvemos el dinero abonado). Pasado ese plazo, no se admiten cambios ni devoluciones, y sólo podrás ceder tu plaza a un amigo o conocido.
Si nosotros cancelamos un taller porque no se alcanza el número mínimo viable de participantes, o por cualquier otro motivo, te avisaremos inmediatamente y te propondremos una alternativa o te devolveremos el dinero. Nos reservamos el derecho a cancelar cualquier actividad, sin que esta cancelación pueda acarrear ningún tipo de compensación más allá de la devolución del importe previamente abonado por el taller cancelado.
Reserva ya tu plaza en el Curso de Cocina Vegana Creativa
Fechas disponibles
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11/11/2020 de 18:00 a 21:00
18/11/2020 de 18:00 a 21:00 25/11/2020 de 18:00 a 21:00 02/12/2020 de 18:00 a 21:00 09/12/2020 de 18:00 a 21:00
200€
Límite reserva
11/11/2020
Plazas libres
0
Reservar
Temario:
Clase 1: Caldos, Fondos, Sopas y Cremas
Clase 2: Hortalizas, verduras y algas.
Clase 3: arroces y otros cereales integrales.
Clase 4: Proteínas vegetales
Clase 5: Postres veganos
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Agenda de cursos
05/11/2020
07/11/2020
11/11/2020
13/11/2020
19/11/2020
19/11/2020
26/11/2020
28/11/2020
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