Curso de Conservas Caseras

Momentos memorables
Curso de Conservas Caseras
Curso de Conservas Caseras
Curso de Conservas Caseras
Curso de Conservas Caseras
Ficha técnica. Curso de Conservas Caseras
Objetivo del curso

Conocer las técnicas según productos Conserva de hortalizas: Acelga, judías verdes, tomate natural o frito, pisto.... Conserva de Pescado: Atún, bonito o caballa en aceite, vinagre o al natural. Conserva de fruta y almíbares: Mermelada, compotas y confitura de fruta de la temporada. Salazones: Mojama y anchoas. Alimentos deshidratados: Fruta escarchada. Encurtidos en vinagre: Pepinillos o cebolletas en vinagre.

Contenido del curso

Curso participativo:
Se aplicarán las distintas técnicas y se elaborarán 4 recetas

Duración del curso
2.30horas
Información del curso

El objeto de este curso es iniciarte en a transformar alimentos frescos en conservas artesanas. Ofrecemos una parte teórica y otra práctica donde se elaboraran 3 técnicas con productos de temporada.

Material que incluye el curso

El precio incluye clase, degustación, copa de vino y agua, material didáctico, recetario y productos para la elaboración. Los cursos podrán ser anulados si el número de alumnos matriculados no es suficiente.

Reserva ya tu plaza en el Curso de Conservas Caseras

Fechas disponibles
12/01/2019 de 11:00 a 13:30
37€
Límite reserva
12/01/2019
Plazas libres
15

Recetas de la clase: Escabeche de setas, Conserva de atún (bonito), Conserva de vegetales y Confitura de fruta

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