Curso de Introducción a la Pastelería

Chef Pastelera: Wendy Camere

Momentos memorables
Curso de Introducción a la Pastelería
Ficha técnica. Curso de Introducción a la Pastelería
Objetivo del curso
Nos introducimos en la Pastelería, aprenderás sus técnicas, podrás experimentar e interpretar las recetas, para poder hacer tus propias creaciones.
Contenido del curso
Taller participativo con cena. Los grupos son reducidos, de esta manera el alumno aprende a manipular, cortar y cocinar todos los ingredientes de forma totalmente práctica. Cada clase tiene una duración de 2 horas y 30 minutos.
Cada taller se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultada de las recetas.
Duración del curso
12.50horas
Información del curso
En este curso de 5 sesiones aprenderemos las técnicas básicas de la pastelería.
Temario:
Clase 1: Galletas Dulces y Saladas.Técnicas de elaboración. 
Clase 2: Magdalenas y Muffins. Cocciones simples, diferecias y toppings
Clase 3: Bizcochos Básicos. 
Clase 4: Cocas dulces y saladas. Amsado y cocción.
Clase 5: Bizcochos con chocolate 
 
Con este curso de 5 clases, obtendrás de nuestra escuela un diploma propio, no homologado
Material que incluye el curso

El precio incluye clases con cena-degustación, agua, copa de vino, material didáctico, recetario, productos para la elaboración y degustación de los platos.
El curso podrá ser anulado si el número de alumnos no es suficiente.

Si sabes que hay algún día que no podrás venir, avísanos cuando hagas la reserva, (campo de comentarios), y podemos proponerte que hagas esa sesión en otra fecha o no cobrarte la parte proporcional a la sesión que no hagas. 
Si durante el curso un día en concreto no puedes venir, tienes hasta 72h antes de cada sesión para hacer cambios o devoluciones, de acuerdo con nuestra garantía de cancelación.

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