Curso de Pastelería casera: Bizcochos Básicos

Momentos memorables
Ficha técnica. Curso de Pastelería casera: Bizcochos Básicos
Objetivo del curso

Se profundizará en aspectos de formulación y conocimiento de las materias primas principales que intervienen en la fabricación de bizcochos, así como el proceso productivo, de cocción y de conservación.

Contenido del curso
 
Curso participativo donde se aprenderán técnicas básicas de pastelería con diferentes elaboraciones
Duración del curso
2.30horas
Información del curso
Curso destinado a conocer una de las familias de productos más usada en pastelería; los bizcochos.
Se elaborarán varias recetas donde se explicará paso a paso el mezclado, el cremado y la cocción más adecuada para cada tipo de bizcocho
Material que incluye el curso
El precio incluye clase, degustación, agua, copa de vino, material didáctico y productos para la elaboración.
El curso podrá ser anulado si el número de alumnos no es suficiente.
 
Tienes hasta 72h antes de cada sesión para hacer cambios o devoluciones, de acuerdo con nuestra garantía de cancelación.

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