Nota importante ver:
Protocolo especial covid-19 de prevención y seguridad Aula Gastronómica
0 items 0,00€ Curso de cocina para Principiantes
Compartir:
Momentos memorables
Ficha técnica. Curso de cocina para Principiantes
Objetivo del curso
¿Quieres aprender a cocinar?
Desenvuélvete en la cocina diaria y disfrútala
Aprenderás todo lo necesario para comprar, cortar, cocinar e interpretar las recetas.
Iniciarse en la cocina y experimentar.
Contenido del curso
Taller participativo con cena. Los grupos son reducidos, de esta manera el alumno aprende a manipular, cortar y cocinar todos los ingredientes de forma totalmente práctica. Cada clase tiene una duración de 3 horas.
Duración del curso
15.00horas Información del curso
En este curso de 5 sesiones aprenderemos conocimientos y técnicas de cocina para trabajar.
Temario:
Clase 1: Entrantes fríos y sopas/cremas. Técnicas de corte y preparación. La compra.
Clase 2: Hortalizas, verduras y legumbres. Cocciones simples. Como organizarse: el día a día.
Clase 3: Pescados y ensaladas. Cocciones directas y emulsiones. Higiene alimentaria.
Clase 4: Carnes y guarniciones: Cocciones mixtas. Conservación de alimentos.
Clase 5: Arroces y pastas. Uso de maquinaria.
Con este curso de 5 clases, obtendrás de nuestra escuela un diploma propio, no homologado.
Material que incluye el curso
El precio incluye clases con cena-degustación, agua, copa de vino, material didáctico, recetario, productos para la elaboración y degustación de los platos.
Una vez reservado el curso, Si necesitas cambiar de planes, puedes hacerlo hasta 5 días antes de la hora de inicio anunciada para cada taller o actividad. Para ello, debes comunicárnoslo 5 días antes mediante un mail a info@aulagastronomica.com y podremos cambiar tu reserva por otra actividad o sesión (no devolvemos el dinero abonado). Pasado ese plazo, no se admiten cambios ni devoluciones, y sólo podrás ceder tu plaza a un amigo o conocido.
Si nosotros cancelamos un taller porque no se alcanza el número mínimo viable de participantes, o por cualquier otro motivo, te avisaremos inmediatamente y te propondremos una alternativa o te devolveremos el dinero. Nos reservamos el derecho a cancelar cualquier actividad, sin que esta cancelación pueda acarrear ningún tipo de compensación más allá de la devolución del importe previamente abonado por el taller cancelado.
Reserva ya tu plaza en el Curso de cocina para Principiantes
Fechas disponibles
|
02/03/2021 de 19:00 a 22:00
09/03/2021 de 19:00 a 22:00 16/03/2021 de 19:00 a 22:00 23/03/2021 de 19:00 a 22:00 30/03/2021 de 19:00 a 22:00
200€
Límite reserva
02/03/2021
Plazas libres
7
Clase 1: Entrantes fríos y sopas/cremas. Técnicas de corte y preparación. La compra.
Clase 2: Hortalizas, verduras y legumbres. Cocciones simples. Como organizarse: el día a día.
Clase 3: Pescados y ensaladas. Cocciones directas y emulsiones. Higiene alimentaria.
Clase 4: Carnes y guarniciones: Cocciones mixtas. Conservación de alimentos.
Clase 5: Arroces y pastas. Uso de maquinaria.
|
Agenda de cursos
02/03/2021
15/04/2021
info@aulagastronomica.com
Agregar comentario