Hola a todos,
Hoy os dejamos una receta de chutney.
El chutney se elabora a partir de frutas, hortalizas o legumbres y se caracteriza por ser una conserva agridulce, muy condimentada, que tiene su origen en la India.
Aquí teneis nuestra receta de CHUTNEY DE TOMATE.
INGREDIENTES:
½ kg de tomates pera maduros
½ cebolla
½ pimiento verde
Un diente de ajo
50 gr de azúcar moreno