Recetas Cocina internacional

Receta de Costilla de cerdo lacada

Aquí os compartimos la receta de la costilla de cerdo lacada para que os animeis a cocinarla.

INGREDIENTES:

Para lacar la carne:

75 g de miel
50 ml de vinagre de Jerez
74 ml zumo colado de limón
300 ml de caldo
20 g salsa de soja
100 g de mantequilla
1 cucharada sopera de kétchup

1 limón
1 cucharada de café de aceite de sésamo

Para la costilla:

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Receta de Chutney de tomate

Hola a todos,

Hoy os dejamos una receta de chutney.

El chutney se elabora a partir de frutas, hortalizas o legumbres y se caracteriza por ser una conserva agridulce, muy condimentada, que tiene su origen en la India.

Aquí teneis nuestra receta de CHUTNEY DE TOMATE.

INGREDIENTES:

½ kg de tomates pera maduros

½ cebolla

½ pimiento verde

Un diente de ajo

50 gr de azúcar moreno

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