Recetas Cocina internacional

Aquí os compartimos la receta de la costilla de cerdo lacada para que os animeis a cocinarla.

INGREDIENTES:

Para lacar la carne:

75 g de miel
50 ml de vinagre de Jerez
74 ml zumo colado de limón
300 ml de caldo
20 g salsa de soja
100 g de mantequilla
1 cucharada sopera de kétchup

1 limón
1 cucharada de café de aceite de sésamo

Para la costilla:

Hola a todos, 

Hoy os dejamos una receta de chutney. 

El chutney se elabora a partir de frutas, hortalizas o legumbres y se caracteriza por ser una conserva agridulce, muy condimentada, que tiene su origen en la India. 

Aquí teneis nuestra receta de CHUTNEY DE TOMATE

INGREDIENTES

½ kg de tomates pera maduros

½ cebolla

½ pimiento verde

Un diente de ajo

50 gr de azúcar moreno